家常干面怎么做好吃

用干面条蒸面条的家常做法大全 锅中加水，将干面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往干面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免干面太干，有了一层油的包裹，喷过水的干面也不会粘连在一起）。准备菜大肉蒜薹辣椒。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。葱...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

将扁豆洗净揪掉豆筋，用手掰成段，五花肉带皮切成片，大葱切碎，生姜切末，大蒜拍碎，炒锅烧热加入适量底油，下大料、葱姜蒜煸香，然后将豆角下锅大火翻炒至豆角变色，淋料酒、烹酱油，然后加汤，汤的量不能太少否则焖的时候容易粘锅，加入盐和胡椒粉，将蒸好的干面条下锅，盖上锅盖小火焖至汤汁...

干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下：主料：五花肉适量切丝或片（略肥的最好），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以，切寸段，黄豆芽除外），葱、生姜、大蒜切碎、八角、13香、鸡精、酱油，盐，龙须挂面适量（很细的那种湿面最好，最好不要用圆面条）。喜欢吃辣的可以放适量干辣...

3.准备调料，碗中放入辣椒油、花椒粉、酱油、香油、鸡精，葱花和少许食盐 4.水烧开，放入面条 5.加入香干和肉丝，煮到断生，面条用手掐开一截面，没有白点即可 6.放入菠菜煮熟 7.在调料碗中加入面汤，捞入面条，拌匀即可

－ 准备食材 － 干面（建议选择港式面） 一卷 鱿鱼 100g左右 玉米 30g左右 朝天椒 四只 孜然粒 一小撮 大蒜 四瓣 蚝油 一大勺 辣酱 一勺 白胡椒粉 一小撮 老抽 一小勺 香油 几滴 － 步骤 － 1.这是我用的面，这种港式面做炒面比较入味，而且炒的干一点会很香 2.面条煮散，不要太久，捞...

调料 食盐少许、水少许 鸡蛋手擀面步骤1 鸡蛋手擀面的做法大全 面粉加少许水搅成碎屑状，打入一个鸡蛋，少许盐揉匀，放置30分钟以上（时间越久，面条越筋道）步骤2 案板洒少许面粉，取1小块面团，压扁后用擀面杖擀成圆形长面片 步骤3 鸡蛋手擀面的家常做法 将擀好的面片正反面都洒干面粉（防粘）...

1、主料：面条一把。2、辅料：油一勺盐、肉末适量、西红柿一个、老干妈一勺、葱花一撮。3、肉剁成末状备用。4、将面条放入开水锅种，煮熟。5、捞出，沥干水，拌入一勺油。6、西红柿和肉末加盐翻炒均匀。7、盛出来，跟面条拌匀即可。

第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二...

干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下：主料：五花肉适量切丝或片（略肥的最好），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以，切寸段，黄豆芽除外），葱、生姜、大蒜切碎、八角、13香、鸡精、酱油，盐，龙须挂面适量（很细的那种湿面最好，最好不要用圆面条）。喜欢吃辣的可以放适量干...

1、先准备食材，鸡蛋，豆芽，包菜，肉末，料酒，酱油，面条。2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。3、热锅，温油，放入肉末煸炒。4、肉末炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。6、将鸡蛋，肉末，黄豆酱充分炒匀。7、倒入包菜，豆芽，继续翻炒。8、炒蔫后搁盐调味。9、...