2、鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。3、上锅蒸15分钟左右。2.蛤蜊蒸蛋的做法主料：花蛤蜊(16只)调料：鸡蛋(2个)、盐(适量)、料酒(适量)、姜(适量)蛤蜊蒸蛋的做法步骤：1、蛤蜊用清水刷洗...
1、肉末蒸蛋。主料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
【蛤蜊蒸蛋】：蛤蜊吐沙后冷水下锅焯水至壳全开，蛤蜊摆盘，3个鸡蛋打散，加温水搅拌均匀，蛋液倒入盘里，盖上一层保鲜膜，水开蒸15分钟，撒上葱花。【肉饼蒸蛋】：200g猪肉利碎，一勺油，两勺和风汁，一勺料酒搅拌均...
蒸蛋的做法做法一：家常蒸蛋用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合...
【清香鲜橙蒸蛋】材料:橙(1只)、鸡蛋(2只),调料:白糖(1汤匙)做法:鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。然后将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细...
1、准备材料2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐3、将蛋液搅拌均匀4、用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑，将没搅匀的蛋白滤出不要（没有网筛可以省略这一步）5、加入两倍于蛋液的温水（以不烫手为宜）6、...
做法一普通蒸蛋制作流程主料：鸡蛋300克水蒸蛋调料：盐2克味精1克酱油1克小葱15克各适量制作流程1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、制...
花甲蒸蛋：用料：小红椒、生抽、盐、花甲、葱、胡椒粉、鸡蛋做法：第一步，花甲100克洗净，葱一根切碎待用，第二步，起锅放少许水把花甲煮开口，煮好后把花甲摆盘，花甲水待用；第三步，取一干净的碗打入三个鸡蛋，...
早餐鸡蛋的吃法1第一种:水蒸蛋【食材】鸡蛋、温水、生抽、香油、香葱【做法】1,鸡蛋打入碗中,加入和蛋液等量的温水,再加入少许盐。2,用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀,再撇去表面的浮沫。3,将鸡蛋碗放入蒸锅中,碗上倒扣一...
7、猪瘦肉、胡萝卜、青椒、洋葱都切成末8、锅注油烧热，下肉末炒至变色9、放酱油和调味汁调味10、放入胡萝卜、青椒、洋葱末11、炒匀即可，肉末酱就做好了12、将肉末酱放在鸡蛋羹上，开吃吧烹饪技巧蒸蛋羹的6个...
2024/7/8