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微波炉大部分的情况下不可以当烤箱用,两者虽然外形很相似,但是功能却有所不同,烤箱是利用电阻丝通电而产生热能,微波炉是通过电能转化为微波,微波使炉内的温度比较均匀,烤箱加热可以保留食物中的水分及营养成分,微波炉的主要功能是使食物快速翻热。
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冷掉的鸡肉卷加热可以直接放在微波炉里面加热,加热时间不要太长,1到2分钟即可,还可以放在锅中蒸一下,但是这种方法可能会有水蒸气,这样会使鸡肉卷得味道变了,或者放在烤箱里面烤下。
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在用微波炉做烧烤的时候,最需要注意的是要注意保持微波炉的通风和散热,炉子的上面和周围一定不能有易燃物或其它物品,以确保使用安全,使用前一定要把炉子里面清理干净,否则会有烤糊的气味或其它异味,根据不同的食材,确定合理的火力和烘烤时间。
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红薯可以放微波炉烤,首先选一个均匀粗细的红薯,用湿纸巾包裹放入盘子中,再放入高火烤八分钟,可以拿出来再稍微往上面撒一点点水,翻面在烤3分钟,然后把纸巾撕掉后,就可以吃到美味的红薯了。
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保存炸好的油条可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热,如果喜欢吃脆脆的还可以取出再炸一遍,也可以将炸好的油条直接冷冻保存。
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用微波炉烤红薯需要把生红薯放进微波炉8到10分钟,先要用高火加热4分钟,再翻个面继续高火4分钟,具体需根据红薯大小调整时间,如果红薯较大时间不够的话,可以适当延长时间。