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可以榨油，首先准备好食用油2升，花椒籽500克，然后将花椒籽洗净晾干水份，再将晾干的花椒和食用油放进锅里，没过花椒，大火煮开，煮5分钟左右，直至花椒籽开始爆开后关火，最后倒在一个大容器里降温即可。
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无黄油煎牛排首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。
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鲜松茸长白毛是因为时间长了后本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现，可能是缺氧造成的，如果菇体没有腐烂和异味，只要将菇体上的白毛清洗干净后就可以吃了。
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把羊板筋买回来的时候泡一泡，然后再一遍一遍的换水，用生姜搓一下它，泡羊板筋的水要加入醋，泡的时间久一点比较好，然后炖他个3至4个小时就可以了，这样就会很软烂了。
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手撕包菜的做法，原料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。做法：1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒准备食材。将包心菜用淡盐水浸泡20分钟，再用流水一片片洗净，撕成大块沥干备用。1、手撕包菜原料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－
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