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蒸好鸡蛋羹

蒸好鸡蛋羹相关信息
  • 鸡蛋羹蒸几分钟

    鸡蛋羹蒸10-15分钟即可熟,蒸鸡蛋羹时要注意,蒸的时间不能过长,不然蛋羹的表面会出现很多气泡,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。蒸鸡蛋羹时鸡蛋要打散,不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋会有蜂窝。不要用开水来调和蛋液,这样蒸出的成品出现结块。
  • 蒸蛋要蒸几分钟才熟

    生鸡蛋一般情况下需要蒸十分钟到十五分钟,但是根据使用的锅具不同,我们所需要的时间也会有变化,我们通常用的锅,蒸十五分钟左右就可以熟了,而专门的蒸蛋器相应所需要的时间也比较短,毕竟它是专门研发来蒸鸡蛋的,大概要蒸十分钟到十二分钟左右。
  • 糯米蛋怎么蒸才不夹生

    首先将糯米洗淘,浸泡4小时以上,沥干水分,把沥干水份的糯米与切成肉丁的腊肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄,用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,放入锅中隔水蒸40分钟左右即可。
蒸好鸡蛋羹相关问答
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