1、香葱切段,大蒜切片;2、虾米洗净,浸泡8分钟,捞出沥干水分备用;3、冬瓜去皮,去瓤,洗净;4、切片;5、锅里倒入适量的油烧热后,放入虾米爆香;6、放入香葱和大蒜翻炒片刻;7、倒入冬瓜翻炒均匀;8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂;9、加入生抽,蚝油,鸡精和食盐调味即可。
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、食材:冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。2、准备一把虾米,把虾米冲洗干净,先放入在清水中浸泡一会,然后准备一块冬瓜,削皮去瓤切成片,不要太厚了,否则不容易熟;3、生姜一小块切成丝,大蒜剥皮切成蒜粒,准备好所有的食材后,虾米先从水中捞出,挤干,泡虾米的水不要倒...
1、食材:冬瓜1圈,虾米1把,姜2片,高汤1碗,葱1把,食盐少许,味精少许,胡椒粉(白)少许,植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软。3、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的海米放入一起翻炒。5、将鸡汤倒入锅内后...
一.冬瓜去皮洗干净 二.切成小块 三.锅内放入油,放入蒜煸出香味 四.放入冬瓜大火炒 五.炒到像这样有点透明的时候加入虾米 六.炒到透明出汁就可以出锅了 七.开吃了!
4、用温水将海米泡软。5、葱、姜洗净切末。6、锅内放油,烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油。7、锅内留底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入适量水、味精、料酒、精盐和海米,烧开后放入冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。
1. 冬瓜去皮,去籽后切成小块,虾米用清水浸泡片刻,沥干备用。2. 热锅倒入适量的食用油,放入姜片爆炒出香味。3. 倒入虾米炒匀,使其变色,散发出诱人的香味。4. 加入切好的冬瓜块,翻炒一分钟。5. 倒入适量的水,水量以淹没冬瓜块为准,盖上锅盖小火煮熟。6. 煮至冬瓜变软后,加入适量的盐...
第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片备用,海苔洗净晾干备用。第二步:现在翻炒海米,以使其呈乳白色。第三步。锅中加水,烧开,打掉浮沫,放入冬瓜。第四步。大火持续5分钟左右,乳白色就出来了。加一点盐和鸡精,一定要少放。海藻本来就含盐。减脂期间对食物要求不低,很多人会选择那些低脂低热量的菜。
1、冬瓜去皮切片; 2、虾皮洗净,并备好葱姜; 3、锅中放油,油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒; 4、将冬瓜片倒入锅中煸炒; 5、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,炒匀后即可。
制作虾米烧冬瓜,首先将冬瓜去皮去瓤后切成条状。接着,将虾米用清水冲洗干净后浸泡十分钟。然后,准备好香菜和香葱,洗净并切小段备用。在锅中加入少许油,爆香葱丝和姜丝后,放入冬瓜条翻炒均匀。随后,加入一勺清水,略微翻炒后放入虾米,继续焖煮约十分钟。待冬瓜煮至透亮时,加入香葱段,最后...
主料:虾米100克、冬瓜350克 辅料:蒜4克、姜5克、葱3克 1、虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条。2、冬瓜条开水下锅,焯水一分钟。3、虾仁开水入锅,焯水10秒。4、锅中放油,倒入葱末,姜片,蒜片,冬瓜,虾仁,鸡粉,盐,生抽,搅拌均匀。5、加入水淀粉,大火收汁完成。