步骤:1、小麦粉和成面团饧15分钟。2、木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。3、香菜择洗干净控干水。4、木耳、香菇茎、面筋切碎。5、香菜切碎与木耳、香菇茎、面筋放在一起,加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀,作水饺馅。6、饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。7、饺子皮中间加馅。8、...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟。2、豆腐改小块,上锅蒸12分钟。3、蒸豆腐的时候准备葱姜,都切末。4、香菜控干水分切碎。5、蒸好的豆腐晾凉后,用棉布包好,挤去水分。6、把豆腐,香菜,葱姜末全部倒入一个盆中。7、先用芝麻油拌匀,再倒入鸡精,胡椒粉,盐,蚝油调味。8、将香菜豆腐馅料用筷...
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
1、香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味;2、包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了;3、面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅;4、水开...
香菜牛肉馅饺子的做法:备用食材:香菜100克,牛肉300克,鸡蛋1个,花椒粉1茶匙,面粉200克;制作过程:第一步,首先将所需要的面粉量放在和面盆中,分次少许的加入温水,一边加入,一边注意不停地用筷子搅拌,搅拌成絮状后,用手将其揉成光滑的面团;第二步,静置殇一会,在这个过程中,准备馅料,将...
1、起锅加入适量食用油,待油温6成热时,把备好的粉条放入锅中,炸制两面开花,捞出控油,备用。2、把香菜摘去老叶,清洗干净,去掉根部,改刀切碎,鸡蛋打散,备用。3、锅中留底油,把打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液定型后,快速用筷子打散,炒至两面金黄,盛出备用。4、取一空盘,把炸至好的...
面粉300克 猪肉250克 辅料 香菜200克 调料 食盐适量 酱油适量 花椒粉适量 植物油适量 小葱20克 水适量 香菜馅饺子的做法 1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同 2、将猪肉剁...
做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。2...
做法一 馅料:猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒(多加)。做法:1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团,放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。2、大葱切成葱花(可以稍微多一些),锅里加热花生油,加姜片八角花椒小火炝香,捞出不要,关火...
荠菜、青蒜苗、香菜剁碎,和鸡蛋粉条加上芝麻油、猪油、辣椒油等调料一起拌匀可以制成美味的素馅饺子馅,再将饺子包好,蒸熟即可,下面介绍具体做法:主料:荠菜2斤、青蒜苗150克、香菜150克、鸡蛋4个、干粉条150克、面粉500克 辅料:清水230克、猪油2勺、芝麻油2勺、姜末少许、辣椒油2勺、盐2勺 ...