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燕麦是禾本科植物,本草纲目中称它为雀麦或者野麦子,燕麦根须比较坚硬,秆比较挺直,光洁无毛,高度可以达到120厘米,燕麦可以分为两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦,裸燕麦成熟后不带壳,皮燕麦成熟后带壳,燕麦具有保护肠道、促进消化等效果。
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燕麦是禾本科植物,本草纲目中称它为雀麦或者野麦子,燕麦根须比较坚硬,秆比较挺直,光洁无毛,高度可以达到120厘米,燕麦可以分为两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦,裸燕麦成熟后不带壳,皮燕麦成熟后带壳,燕麦具有保护肠道、促进消化等效果。
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20~30分钟。喜欢吃软燕麦片可以煮更久一点。但煮的时间越长,营养损失越大。燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。燕麦中水溶性膳食纤维较高,B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸含量都比较丰富,此外还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。
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散装熟燕麦片可以直接泡水吃,只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了,还可以将泡牛奶吃,这样会更加美味。
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