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<&abs>南昌的特产有李渡高粱酒、生米藠头、军山湖大闸蟹、石头街麻花、皇禽酱鸭等。<&list>李渡高粱酒口味柔和、醇厚细腻。<&list>生米藠头个大匀称、肉脆爽口。<&list>军山湖大闸色泽橙黄,口感鲜美。<&list>石头街麻花是南昌市的传统小吃之一。<&list>皇禽酱鸭其口感酥香、鲜美。
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黄金芽是绿茶的一种,属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因茶色一年四季均为黄色,汤色明黄又贵如黄金而得名,被业界誉为茶中大熊猫,里面含有9%的氨基酸,且一年三季均可采摘,因此可作为高档珍奇茶品来开发。
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绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶等。绿茶:采取茶树新叶或芽,未经发酵,将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。红茶:干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,属全发酵茶,以茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵等典型工艺过程精制而成。