1、原料：200克面包粉，10克炼乳，适量白砂糖，3克酵母，10克奶油。2、找一个干净的容器，确保容器内没有任何油脂和水分，然后把准备好的白砂糖，酵母和炼乳放入容器内，加入适量的温水化开。3、另找一个干净无油的大盆子，把准备好的面包粉和奶油一块放入盆子中，接着用我们货好的白糖、炼乳和酵...
1、首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。2、接着准备一个无油无水的碗，将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母，用筷子搅拌均匀至无颗粒物。3、然后在碗中倒入面粉、盐、白糖，开始顺时针搅拌，至面团光滑即可。4、用保鲜膜盖住面团，醒面10-15分钟。5、将醒好的面团切成...
1、面包粉250克，细砂糖50克，盐3.5克，酵母4克，鸡蛋50克，水45克，牛奶50克放到面包桶里，启动和面程序。2、后油法将面团揉至扩展阶段。3、将面团滚圆。4、放到一边发酵到两倍大。5、25克黄油软化，加25克糖粉搅拌均匀。6、分三次放入25克全蛋液混和均匀。放三次放入25克牛奶，搅拌至完全吸收...
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
1、食材：牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。2、使用面包机，把面包机清洗干净，拿出面包料桶，先放入牛奶一袋（220毫升），再打入一枚鸡蛋。3、再倒入植物油，放入盐，放入糖。4、接下来，放入高筋面粉，之后撒...
在家用电烤箱做面包是一个既简单又有趣的过程。以下是一个基本的面包烘焙指南，包括准备、面团制作、发酵、成型和烘烤步骤。准备材料和工具 你需要准备以下材料：高筋面粉 干酵母或新鲜酵母 温水 盐 糖 橄榄油或黄油 以及工具：大碗（用于混合面团）量杯和量勺 搅拌勺或搅拌机 烤盘 烤箱温度计（可选...
有朋友问怎么用烤箱做面包，今天小小三伏就给大家讲讲最简单的烤面包的方法，这样大家都可以在家自己做面包吃了。而且味道绝对堪比高级面点师傅的水平。食材食谱热量：1913.8(大卡)主料 面粉 450g 酵母 16g 方法/步骤 1 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口，如...
然而一些朋友在家里自制面包的时候，因为自己之前从来没有做过面包也没有任何经验，所以不知道做面包的正确方法和步骤，从而导致做出来的面包与想象的不一样。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何正确做面包的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下正确做面包的步骤吧。第一步：将面粉用清水或温水化开，...
1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。2、加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。3、用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。4、加入18到22克左右的黄油或植物油。5、量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。6、量取4克高活酵母，...
1、食材：高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。2、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。3、把面团搓成长条、切成小剂子、揉成球放入模具中，醒发2个小时。4、在上面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，上下火170度，放入烤箱烤20分钟即可。5、成品。
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