1.牛腩洗净切块,装一盘温水放入一勺盐,倒入切好的牛腩泡20分钟,泡出血水,用清水清洗干净;2.锅里倒入清水,再倒入洗净的牛腩,放去小葱结、姜,一勺料酒,开火煮至沸腾,水开撇去浮沫,捞出牛腩,剩下的汤汁也装起备用;3.锅中倒入...
步骤：1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。3、5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。4、蒜，姜切末，锅中倒少许油烧热，放入蒜末，姜末，陈皮爆出香味。5、倒入柱侯酱煸炒...
以下是一步步详细的牛腩焖罗卜的制作方法：准备食材：牛腩、罗卜、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、清水。牛腩处理：将牛腩切成适当大小的块状，用清水洗净，放入沸水中焯水，焯水的目的是去除血水...
牛腩焖萝卜正宗的做法步骤如下：原料：牛腩、白萝卜、姜片、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、青椒、植物油。做法：1、将牛腩逆着条纹切麻将大小，牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出。2、将捞出的...
7、倒入焯好水的牛腩再加入两个八角、一小块桂皮翻炒，再盖上锅盖焖片刻，等牛肉本身的水分干了，便往锅里加水，最少要没过牛腩6、等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮。8、一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮两个...
步骤：1、这次用的牛腩是已经切成块状的，如果是买回来自己切的话，切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，如果热水才放肉，里面的血水就不能煮出来了。2、白萝卜去皮滚刀切块。3、牛腩块焯水5-6分钟...
10克。操作：1、牛腩切小件，氽水。2、白萝卜切条，放入沸水中煮少许时间。3、起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮。4、待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。
大家好!我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃,家常菜简简单单做法,希望你喜欢。准备食材:主料:牛肉250克,白萝卜400克。辅料:姜20克,葱20克,细香葱10克,胡椒粉2克,料酒30克,鸡精3克,食盐8克,八角2个。方法步骤:1...
做法：1、红萝卜及白萝卜去皮，切大块。2、牛腩切成方块，放入冷水中，水过牛腩面为宜。煲滚，取出牛腩洗净。3、烧热2汤匙油，爆香姜片，加入牛腩拌匀，赞酒及加入8杯水煲滚。4、加入红萝卜及白萝卜，再煮45分钟，...
如题，我想知道:萝卜焖牛腩的具体做法是什么?
2024/7/7
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