你好,当然可以了。茄子和鱼之间没有相克关系,两种食物一起炖当然不会有什么问题
燕鱼好吃的做法如下:1、将买来的燕鱼去掉鱼鳞,内脏清洗干净,用清水里外反复冲洗几遍,一直到将鱼冲洗的没有脏东西为止,洗干净的鱼身上抹上一些盐,腌制一个小时左右。2、然后将腌制好的鱼放在案板上,每条鱼的身上用刀...
先把燕鱼去头和内脏,洗净(注意洗的时候,把内脏黑色部分洗掉)滑几刀,放姜丝、料酒、盐,腌半个小时入味。具体的量根据鱼的多少,盐少放,否则后面会咸。步骤二:腌鱼的时间可以准备调料了,蒜不用切碎,拍一下,切...
1、将燕鱼去头、去内脏,处理干净,洗净切段备用。2、一部分葱切丝,姜切片,剩下的葱、姜、蒜切沫,青椒切断,土豆去皮切块备用,香菜清洗切段。3、燕鱼段、葱丝、姜片,一起放进盆里,倒入适量料酒、少量盐搅拌,腌制...
四、放入葱姜蒜,倒入调好的料汁大火煮开,转小火入味,给鱼翻个面,炖一会,大火收汁出锅。食材:燕鲅鱼、葱、姜、花椒、料酒、酱油、糖、醋、盐做法:1、燕鲅鱼去内脏洗净待用,鱼切寸断。2、燕鲅鱼用葱、姜、...
第一步:将燕鱼去头、去内脏,用清水反复冲洗几遍,把鱼彻底的处理干净。在鱼身上涂抹适量的盐,把鱼洗净切段备用,在鱼身上割几道口子,更加入味,然后把葱、姜、蒜切片,青椒切块,土豆去皮备用。香菜清洗干净备用。第二...
燕鱼切段,葱切丝,姜切片,一起放进盆里,倒入适量料酒,少量盐,搅拌,腌制30分钟以上备用,这一步主要是去腥味,使燕鱼的味道更好起火,锅中入油,七成热下入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油葱姜蒜切末,青红辣椒切断下...
1.燕鱼去头,处理干净,洗净备用2.燕鱼切段,葱切丝,姜切片,一起放进盆里,倒入适量料酒,少量盐,搅拌,腌制30分钟以上备用,这一步主要是去腥味,使燕鱼的味道更好3.起火,锅中入油,七成热下入一勺郫县豆瓣酱...
主料;新鲜燕鱼3条配料;蒜蓉辣酱半袋.番茄酱半袋.干辣椒8个切段调料;1葱半棵切小段.2姜切丝3蒜两半切片4麻椒20粒5香菜切段做法:把鱼切成3厘米的段放盐料酒淹10分钟,油烧热把辣椒炸成金黄捞...
超凡脱俗、文雅安详、美丽大方的神态。原料:燕鱼、粉丝。配料:盐、料酒、红枣、枸杞、莲子适量。做法:放入锅内一起炖30分钟,就OK了。口感:鲜香可口,鱼肉入味,粉丝有鱼香。特点:高蛋白,营养丰富。