1、豆腐一块清洗干净。2、干净不粘锅，倒入适量玉米油，放姜片，开大火爆香。豆腐切成块，倒入转中火煎两面金黄色。3、倒入六月鲜特级酱油3勺，翻炒均匀上色。4、倒入小半碗清水，1勺味达美臻品料酒去除豆腥味。5、中火...
1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳...
1、准备好食材。2、豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。3、炒锅倒油爆香葱姜。4、倒入豆腐稍煎片刻。5、加入辣黄豆酱和糖。6、加入老抽和生抽。7、加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。8、汤汁快干加入少许盐和鸡精。9、淋...
1.食材准备好2.豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁3.烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫4.捞出，沥干水5.油锅烧至五成热，放入红烧排骨酱和豆豉，煸炒出香味6.然后放入姜末、蒜末7.加入半碗...
红烧豆腐的家常做法食材：主料:北豆腐400克,鸡蛋1个,青蒜1根辅料:面粉1大勺,盐1勺半,李锦记密制红烧汁1大勺,植物油1大勺做法：1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个2.豆腐切成小方块，青蒜切段备用3.把豆腐块放入大碗...
做法：1、准备好需要的所有食材，并清洗干净；老豆腐切厚片，香菇、胡萝卜切丝，芹菜切段；2、热锅（我用的是平底不粘锅），加入植物油，再将豆腐一片一片的放入锅中；3、煎至两面变黄后捞出；（我用了两锅才煎完...
红烧豆腐的做法1、1．5汤匙郫县豆瓣剁细，将2根小葱洗净，葱白和葱叶分别切成段，3粒大蒜切成末，水淀粉加水调稀备用。2、豆腐买回来冲洗下，切成二指宽的小方块。3、锅中加1／2茶匙盐烧水，水煮开至冒大泡后倒入豆腐...
如题，我想知道:红烧豆腐怎样做?
红烧豆腐的做法1、先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。2、锅里放适量油，六成热放入豆腐。3、一面上色翻过来再煎另一面。4、煎到两面金黄色即可出锅。5、锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。6、倒入料酒、酱油...
1.豆腐500g焯水，捞出沥干，起锅热油，倒入姜丝、蒜、豆豉5g、豆瓣酱5g爆炒。2.倒入豆腐块，翻炒均匀，倒入生抽5g、盐3g，水淀粉15g，大火翻炒收汁。3.收汁完成，出锅装碗，倒入麻椒碎末，红烧豆腐就做好了。红烧豆腐...
2024/7/6
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