2、清洗干净扇贝,去除黑色的肠子和脏污;3、去掉裙边,只留下扇贝柱和膏肓的部分,用厨房用纸吸干其表面水分;4、准备好其他的材料;5、在扇贝肉上撒上少许盐和现磨黑胡椒,两面都要擦,稍稍按摩,盖上保鲜膜,放在一边静置10分钟;6...
首先把扇贝翘开,清洗干净,然后放到烤架上,再依次撒上调料烤熟即可。具体做法如下,首先准备材料:扇贝:5个、蒜末:100g、味精:10g、鸡精:5g、辣椒:适量、盐:适量、粉丝:适量。1、扇贝一个一个用清水清洗干净备用...
烤扇贝的做法1、首先将扇贝清洗干净,特别是黑色的沙要洗净;2、葱蒜切末、生姜切丝待用;3、将洗净的扇贝每个表面划十字刀;4、首先将葱蒜用油煸炒下,然后加入葱末、生抽、橄榄油、料酒、食盐搅拌均匀待用;5、将处理好...
1、扇贝洗净待用。2、蒜碎、葱碎待用。3、扇贝上撒上适量的酱油、蒜、葱、橄榄油,250度烤箱烤10分即可。4、扇贝出烤箱。二、烤扇贝/更多做法1.扇贝洗净用牙刷,刷去扇贝上面的沙子和杂物;2.在将扇贝的外壳掰开,...
烤扇贝的材料准备烤扇贝的做法步骤1.准备材料2.扇贝在清水里洗干净,因为是连壳一起烤,所以扇贝外壳也要刷洗干净3.用小刀将扇贝撬开4.去掉上半边壳5.将扇贝的围边去掉,冲洗干净6.所有的扇贝都依此炮制7.蒜...
1、做扇贝时凹的壳留下,平的壳扔掉。用刀把贝壳较平一边的肉刮下来,再把壳撬开。 2、在肉和砂囊的交界处划一刀,把砂囊去掉后清洗干净。 3、把扇贝最下面那层掀开洗干净。烤扇贝的简单做法主料:扇贝...
1准备材料2扇贝在清水里洗干净,因为是连壳一起烤,所以扇贝外壳也要刷洗干净3用小刀将扇贝撬开4去掉上半边壳5将扇贝的围边去掉,冲洗干净6所有的扇贝都依此炮制7蒜切小粒、姜切小粒(蒜的量是姜的...
做法1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。(这部分可以叫鱼档工作人员完成)然后回家洗净扇贝,多洗几遍刷洗干净2.大蒜去皮切末,洋葱切末、姜切末、大葱切末...
1、原料:扇贝、蒜茸、金针菇、生抽。2、扇贝洗净,准备蒜茸,准备葱花。3、洗净的扇贝放入烤盘,加入蒜茸,每个扇贝上淋入生抽后放入金针菇。4、烤箱预热200度烘烤15分钟左右即可。5、出炉,撒上葱花美食即成。
1.准备工作:蒜头取个大的6~7个(可以根据个人口味增减)先用刀面拍碎,去皮后剁成细末(尽量切得比较细一点)取少许辣椒,葱同样切末。扇贝清洗好备用,少许盐溶解在清水中(咸度根据自家口味定)2.烤箱用下火220度预热...