-
糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃,准备新鲜的嫩莲藕,特别适合炒着吃,先将莲藕洗净去皮,切成薄片备用,热锅倒油,爆炒莲藕片至八成熟后起锅,锅中放少许油,白糖、陈醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒,再放入盐和香葱炒匀,酸甜的糖醋莲藕就做好了。
-
糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃,准备新鲜的嫩莲藕,特别适合炒着吃,先将莲藕洗净去皮,切成薄片备用,热锅倒油,爆炒莲藕片至八成熟后起锅,锅中放少许油,白糖、陈醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒,再放入盐和香葱炒匀,酸甜的糖醋莲藕就做好了。
-
莲藕怎么炸才好吃,准备材料:莲藕2个、椒盐适量、白胡椒粉适量、盐适量、香葱少许、油1000毫升。莲藕去皮洗干净,切成薄片沥水备用。将油倒入锅中,待油温升高至4成时将藕片加入锅中翻炸,直到藕片颜色变为金黄色。将藕片盛出,加入盐、胡椒粉和椒盐、香葱。出锅装盘即可。
-
准备材料:莲菜3~5段、葱段适量、生姜3~5片、辣椒1~2个、胡萝卜3~5片。锅中倒入适量油,待油温差不多时,倒入辣椒、胡萝卜片、葱段和姜片,翻炒至有香味时倒入切好的莲菜。翻炒至莲菜熟时加入适量的鸡精和味精后盛盘即可。
-
准备材料:莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。莲藕去皮切片,用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片,放入莲菜大火翻炒均匀。倒适量白醋翻炒均匀,加入适量盐炒入味,撒上蒜苗即可。
-
准备食材:藕带、姜片、小葱、白醋、油、盐。切好藕带放入加了白醋的水中浸泡。烧热锅,放入适量的油,下入姜丝煸炒,加入藕带继续翻炒,翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒。炒好后盛入碗中表面撒些小葱末即可。
-
准备食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。藕刮皮切片,藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。准备好锅,开大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊。
-
食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量。莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽。
-
主料:莲藕、青红尖椒。辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜、白醋。藕洗净去皮切丁,用凉水泡泡洗净。青红尖椒洗净切丁,姜切末。热锅凉油加花椒粒、加姜末翻炒出香味。加入红青辣椒丁翻炒出香味,加藕丁翻炒。
-
酵母用温水化开,放入面粉,和成面团。面团醒开后,稍稍揉一下。揪成大小适中的剂子,白糖加等量的面粉搓匀。把一个剂子在手上按扁,放入一勺调好的白糖粉。把口收严,轻轻按扁,待油七成热放入糖饼。待一面金黄后再翻面炸,炸制金黄后捞出即可。