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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看,然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可,关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,能防止余热把蛋变老。
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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看,然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可,关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,能防止余热把蛋变老。
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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看,然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可,关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,能防止余热把蛋变老。
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鹌鹑蛋和鸡蛋的蛋白质含量不一样,鹌鹑蛋是13g/100g,鸡蛋是12g/100g,鹌鹑蛋和鸡蛋的价格不一样,鹌鹑蛋的价格比鸡蛋的价格贵,因为鹌鹑蛋的产量低养殖成本高,它们的口感也不一样,鹌鹑蛋吃起来比鸡蛋口味要好,所以鹌鹑蛋深受人们的喜爱。
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鹌鹑蛋和鸡蛋的蛋白质含量不一样,鹌鹑蛋是13g/100g,鸡蛋是12g/100g,鹌鹑蛋和鸡蛋的价格不一样,鹌鹑蛋的价格比鸡蛋的价格贵,因为鹌鹑蛋的产量低养殖成本高,它们的口感也不一样,鹌鹑蛋吃起来比鸡蛋口味要好,所以鹌鹑蛋深受人们的喜爱。
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5~7分钟。煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5~7分钟最适宜,关火后立马捞起放在凉水中,能防止余热把蛋变老。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。
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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看,然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可,关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,能防止余热把蛋变老。
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保存煮好的鹌鹑蛋可以将鹌鹑蛋洗净后放入水中,然后加入适量的盐和佐料煮熟,放凉后连汤带水放入保鲜盒中再放入冰箱,等吃时用干净筷子夹出即可,或者直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下进行保存,但需要尽快食用。
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煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看,然后等鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可,关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,能防止余热把蛋变老。
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小火煮五分钟。锅中倒入500毫升清水,将鹌鹑蛋凉水下锅,小火煮五分钟,将煮熟的鹌鹑蛋放入凉水中,浸泡4分钟即可。