蒜拌茄子准备食材如下:茄子1根,盐少许,白砂糖少许,生抽1汤匙,水少许,花生油20克,蒜10克,青红椒各1条具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混...
将大蒜拍碎后加入到碗中,依次倒入生抽、食盐、鸡精、香醋及香油一起搅拌均匀后淋在茄子上搅拌后便可食用,是一道非常好吃的下饭菜。红烧茄子的做法1、准备适量的茄子、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜及一些调味品等待用;2、将茄子...
1、将茄子洗净切成4瓣最好不要切断,放进蒸锅蒸15分钟。2、在蒸茄子时准备蒜蓉料汁:大蒜和小米辣切碎放入碗中,加一勺生抽、2勺蒸鱼酱油、适量的盐搅拌均匀。3、茄子蒸好后,将蒜蓉料汁铺在茄子上,再蒸5分钟。4、蒸...
红烧茄子是一道非常下饭的菜肴。将茄子切成小块,放入开水中焯烫,捞出后沥干水分备用。将锅烧热,放入适量的油,放入葱姜末、干辣椒煸炒出香味,再放入茄子煸炒,加入盐、糖、酱油、料酒等调味料,翻炒均匀后加入适量的...
茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种:红烧茄子1.将茄子切成长条,放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,放入肉末炒至变色。3...
茄子好吃的做法1一、茄子怎么做好吃-鱼香茄子准备茄子以及葱姜蒜末、食盐、绍酒等等调料。1、茄子切成滚刀块备用。起油锅加热至成热时放入茄子,我们看到茄子变软之后取出沥油备用。2、重新起油锅,油热了之后爆...
做法1:鱼香茄子准备食材如下:茄子2条,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3克,蒜适量,淀粉3克,豆瓣酱1汤匙,白糖少许具体做法如下:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗...
茄子好吃做法步骤如下:材料准备:茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许。1、茄子放入蒸箱蒸8分钟左右。2、红椒切成颗粒。3、调一个汁儿,三勺凉开水、两勺生抽、...
茄子最好吃的4种做法2茄子有哪些好吃的做法鱼香茄子。茄子洗净,切斜刀块。锅热,不放油,直接放下茄子中火煸炒。待茄子发蔫,发软,盛出。用盐,糖,料酒,鲜抽,醋,水淀粉,胡椒粉,调成汁。锅里油热,放...
今天我就给大家分享一个不吸油不发黑的炒制方法,在茄子中加入一些青红椒,让味道更加清爽,吃起来一点也不会油腻,特别好吃下饭,下面是具体的制作方法,如果你也喜欢吃茄子,就一起动手做一做吧。食材准备:茄子、洋葱、...