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如果在温度很高的情况下或者需要长时间保存,这时就需要放冰箱。放入冰箱前需要将蛋挞放进干燥的保鲜袋里,然后再放入冰箱的冷藏室进行保存,这样可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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做榴莲酥首先把鸡蛋蛋清倒入碗中,榴莲肉去核压成泥状,把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻,用刀切成四份,在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖,对角折好,用叉子压边,刷上蛋液,撒上一点黑芝麻,放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,烤至表面金黄即可。
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做榴莲酥首先把鸡蛋蛋清倒入碗中,榴莲肉去核压成泥状,把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻,用刀切成四份,在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖,对角折好,用叉子压边,刷上蛋液,撒上一点黑芝麻,放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,烤至表面金黄即可。
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空气炸锅能做的食物不如烤箱丰富,空气炸锅体积小巧,好收纳,而烤箱基本上摆好就不再移动,空气炸锅内部空间有限,空气炸锅所使用的时间要比烤箱耗费的时间少上很多,空气炸锅不仅提升了效率也节约了不少电。
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一般是先预热3分钟,然后将中间层放入烤盘烘烤10分钟左右就可以了,建议不要买现成的蛋挞,许多蛋挞是由起酥油制成的,以增加层数,此外为了降低成本,含有反式脂肪的氢化植物油对健康非常有害。
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可以不关火直接戴上隔热手套拿出烤盘把里面的食物翻面,也可关火取出烤盘,但需要重新设置程序。需要注意烤箱使用完时,箱门、炉腔外壳等部位要用干布擦干净,而烤盘、烤网等配件要用清水干净。
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准备高筋面粉120克、低筋面粉50克、干酵母2克、细砂糖40克、盐2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、榴莲馅料适量。把液体干酵母用水化开,放入高筋面粉搅拌,温度为室温发酵至内部气泡,放冰箱冷藏10小时。把主面团中的原料与发酵好的液体混在一起,揉至面团表面光滑细腻,能拉出比较厚的膜。
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不需要。冷冻面包可以直接用烤箱烤。将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊,温度低一些需要的烹饪时间也更长,面包会发干。
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普通的锅融化芝士可以使用蒸锅,首先把芝士先放在杯子里或者是用一个陶瓷碗将芝士放进去之后,再放入蒸锅上进行隔水加热即可,如果想用锅在燃气灶或电磁炉上加热,需要加黄油然后放入芝士,看到芝士液化即可关火盛出。
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烤戚风蛋糕中途可以开烤箱,因为戚风蛋糕快要裂的时候可以开烤箱门降降温,没灯的话也可以开门看看情况,但是小编在这里建议还是不要打开比较好,因为你一打开凉风就会进去,这样会影响戚风蛋糕的长高。