1,准备一小块嫩豆腐,切成一厘米厚的薄片,摆入盘中备用;准备少许葱花、蒜末和小米椒。准备一个小盆,加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,蒸鱼豉油5克,香油5克,加入适量的温开水,用筷子搅拌化开调料。
1.首先我们要将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,然后再将其取出晾凉即可,备用。2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行。3.锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4.将青椒切成段状,在锅中放入适量的...
步骤:1、豆腐切成小块,猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性,备好葱花。2、热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起。3、锅内留油,把豆腐倒入,加入生抽和开水大火烧开。4、再加入甜辣酱,翻炒均匀。5、最后把猪肉末回锅...
做法:豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。2、茄汁嫩豆腐。原料:嫩豆腐一块(约200g),番茄...
豆腐的简单做法1鲜美豆腐汤的简单做法的做法食材准备:豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅...
豆腐的做法大全简单1鲫鱼豆腐汤主料:鲫鱼1条,豆腐1块。调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1段,姜3片,胡椒粉适量,黄酒1汤匙。1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用...
做法:1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。2、油麦菜洗净切段。3、炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤...
1.食材:豆腐半斤,姜蒜适量。2.豆腐菜洗净沥干水分备用。大蒜和生姜切片备用。3.热锅倒油,爆香姜蒜。4.倒入豆腐菜,翻炒至菜变软。5、加入盐、五香粉即可出锅豆腐,老嫩肉中的重要食物,如果选择豆腐,可以大有收获...
步骤:1、豆腐切小块,瘦肉剁碎,蒜切碎,辣椒葱切丁。2、热锅热锅下豆腐转中火煎。3、煎至表面微黄,盛出备用。4、锅里留少许油放入蒜爆香,再放入辣椒。5、放入肉末炒散。6、加入耗油,酱油,白砂糖,盐翻炒均匀...
家常豆腐主要材料:豆腐300克,鸡蛋2个,韭菜一把,生抽2大勺,蚝油一勺,白糖一小勺,盐半勺,胡椒粉半小勺,清水半碗。【详细做法】:1、首先我们把韭菜洗净放一旁备用,然后把一块豆腐切成两片重叠在一起,再切成...