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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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1、品种原因：有些李子的品种本来就是苦味非常重的；2、没有成熟：李子采摘的时间过早，没有完全成熟就食用的话就会有一定的苦味和酸味；3、成熟过度：成熟过度的李子内部果肉会开始发酵，吃起来就会有酒味和苦味。
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1、品种原因：有些李子的品种本来就是苦味非常重的；2、没有成熟：李子采摘的时间过早，没有完全成熟就食用的话就会有一定的苦味和酸味；3、成熟过度：成熟过度的李子内部果肉会开始发酵，吃起来就会有酒味和苦味。
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泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干净，切成均匀的小段，然后把蒜苔上的水晒干，加入20克食用盐，搅拌均匀，把5块姜片，2块冰糖，8克花椒一起加入，接着装一碗食用醋倒入蒜苔中，最后再加入一碗凉白开，搅拌均匀，用保鲜膜密封，腌制3天即可。
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准备材料：李子500克、精盐3勺、白砂糖30克。做法：清水泡一小时，洗净捞起，在李子上划几刀，锅中开水开一分钟左右放入李子，颜色变即可捞出，捞出后立马放入盐和糖拌匀即可，过两钟开食或放冰箱冷藏可更加入味。
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吃3～5枚最好。李子性寒，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动等，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。
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不可以。路边的李子，其实是一种城市绿化李，叫做紫叶李，紫叶李的果子没有成熟时是不能食用的，不然会造成身体不适应。成熟后紫叶李子含有大量的有机酸、鞣质，这两种东西一次食用过量，对人体没有好处，会引起脾胃不和、虚热脑胀的症状。
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彩鸡腿菇：食材有鸡腿菇200克、胡萝卜100克、水果玉米粒80克、蒜菱50克、盐适量。所有食材洗净，切成小碎粒，起锅热油，加入胡萝卜翻炒片刻，加入蒜菱翻炒出香味，加入鸡腿菇炒至见软。加入水果玉米粒，加盐调味炒匀即可。
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李子糖水、李子酒、李子果酱、冰糖李子、酸甜腌李子等。准备李子600克、白糖200克，李子洗净沥干。去核切成小丁，用白糖腌起来，一层果肉一层糖，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变软。腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功能，时间选择1小时，再按开始键面包机开始搅拌。
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首先把李子浸泡在盐水中半小时，然后用刀在李子上切割，让李子很快速入味，半小时后加糖，抑制李子的酸味，然后烧一壶开水冷却后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。
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首先需要把李子浸泡在盐水中半小时，然后用刀在李子上切割，让李子很快速入味，半小时后加糖，抑制李子的酸味，然后烧一壶开水冷却后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。
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