将大白菜的菜帮菜叶掰开后,用手撕成片,葱切葱花,生姜切丝,豆腐切块备用锅中倒油,油热后放入葱花和生姜丝炒出香味,放清洗干净的白菜叶,放入食盐、五香粉,大火翻炒至白菜叶变软变塌后,放入豆腐,倒入开水和少许生抽,大火烧...
第一步:蒜瓣去皮切成蒜米,芹菜洗净切碎,番茄切小块,豆腐切块,豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味,中火煮2分钟就可以,煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用第二步:起锅放油下锅烧热,油锅烧热后放入蒜蓉,然后翻炒...
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜,翻炒至软。8添适量...
家常豆腐当然是家常菜之一,下面是我为大家搜集整理的东北炖豆腐的做法大全,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。东北炖豆腐的做法大全做法一:豆腐切块,切好葱花备用(婆婆说最好早上豆腐晚上做,不容易碎)锅里...
一般烧制的算是家常菜,做法独到的是上宴席的大菜。取上等豆腐,加水煮以去除豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。主要食材...
炖豆腐制作步骤如下:1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净,切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中,让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒...
做法1、豆腐洗净切小块儿;2、葱切小段,大蒜切丁;3、锅内放植物油,烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入半碗清水。4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精;5、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段,小火慢炖约10分钟,...
萝卜缨炖豆腐的做法步骤:1.豆腐切块备用,萝卜缨处理干净切好备用。2.锅里加底油,将豆腐放入,煎一下,不用煎时间长,表面略有金黄色就可以。3.加八角和花椒、生抽、适量清水,烧开。4.水开后,加一块浓汤宝(...
白菜豆腐的做法如下:豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油,放入白菜炒软备用。热锅凉油,肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香,放入豆腐白菜翻炒,接着放入所有调料翻炒均匀即可。这里说一下白菜的切法,白菜拦腰截断根部,大概切...
白菜炖豆腐,虽然食材简单,但是口感很好,营养也丰富,不过很多人在做这道菜时,容易将顺序弄错,或将白菜和豆腐直接下锅,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴...