步骤：1、豆腐切成小块儿，焯水后捞出控水备用。2、锅中放少许食用油，放入葱花炒出香味。3、然后放入两勺xo酱炒出红油辣的哦。4、再把豆腐放进去炒匀。5、加一勺生抽酱油。6、再来半勺老抽酱油。7、翻炒均匀就可以了...
1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。3.烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。4.锅中烧热熟辣椒...
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮...
家常豆腐做法1：1.豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。2.在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。3.放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。家常豆腐做法2：豆腐1块、...
家常菜豆腐的做法：主料：豆腐280克、泡姜2个、小米辣2根、老抽2毫升、牛肉碎50克、豆瓣酱13克。辅料：香葱两根、水淀粉适量。步骤：1、豆腐切丁。2、泡姜切碎粒，小米辣切环，香葱切葱花。3、煮一大锅水，倒入一些盐，...
做法：1、韭菜洗净切段;豆腐洗净切块;红椒洗净切圈;淀粉加水拌匀。2、锅中倒油烧热，放入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐块和盐翻炒。3、倒入辣椒酱，加水淀粉勾芡即可。葱油豆腐材料：豆腐400克，洋葱、香菇、青椒...
家常豆腐做法步骤：所需食材：老豆腐一块，猪里脊肉150克，姜片一块，小葱几根，蒜瓣两个。【制作方法】提前将猪里脊肉放在清水里面浸泡半小时，去除血水的同时，还能保持猪肉的鲜嫩。先将里脊肉切成薄片，然后放入蒜瓣和姜片...
豆腐的家常菜简单的做法：主料：豆腐1块、瘦肉1小块。辅料：蒜3个、辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、白糖半勺、盐小半勺、淀粉适量、小葱1根。步骤：1、豆腐切小块，瘦肉剁碎，蒜切碎，辣椒葱切丁。2、热锅热锅下豆腐转...
参考菜谱一：原料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。做法：1、豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段；2、烧热锅，注入油...
1.裹鸡蛋液：豆腐切成1cm厚3cm的块，碗中打入一个鸡蛋搅散，放入豆腐均匀的裹满蛋液。裹鸡蛋液2.煎豆腐：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油（防止粘锅），依次放入豆腐块，煎至两面金黄色倒出。煎豆腐...
2024/6/26
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