步骤：1、鱼头提前用油炸了一下去腥。2、鱼头姜蒜放入砂锅。3、加水。4、加料酒烧开。5、去掉血沫。6、豆腐切块。7、鱼汤炖煮浓稠加豆腐煮五分钟。8、成品。
你好，下面介绍鱼头炖豆腐的做法，鱼头炖豆腐准备鱼头一个（我这个是特意带了点肉的鱼头），豆腐一斤，姜片、香菜少许，白胡椒、食盐适量。2.将鱼头处理干净后，对半切开，起锅烧油，油热放入姜片，翻炒至有香味，放入鱼头...
1.准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，2.将洗净的鱼头沥干水分，3.起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，4.煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，5.等汤奶白色了放适量...
1、把草鱼头收拾干净洗净，切上花刀，切鱼头的时候，最好多留些鱼肉，这样炖鱼头好吃，然后在鱼头上均匀地淋入料酒，然后再均匀地撒一层薄薄的盐，这里大概用的盐大约是一克，这些处理好后将鱼头放到一旁腌制20分钟，这样...
鱼头豆腐的做法想要制作出美味的鱼头豆腐，首先我们需要把香菜、葱洗净，然后给姜去皮切片之后，再把枸杞冲洗，同时豆腐切成四块备用。在锅中下油，然后烧热锅，这时候我们再在其中放下姜片煸香，然后我们就可以把鱼头、...
1.鱼头洗净，切成两半。2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热，用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里，6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水，最好不带鱼头。8.加入姜片和葱段。9.大...
做法一：鱼头豆腐汤材料：鲢鱼头1个、干香菇8朵，北豆腐1盒、食盐1茶匙，姜3片，大葱3段。做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2、...
鱼头豆腐汤的家常做法做法一用料：胖鱼头1个，北豆腐一盒，姜一块，盐适量，生抽适量，葱两根，胡椒粉适量做法：1.胖鱼头洗干净斩小块，用盐腌10分钟。2.热锅冷油放姜片爆香。3.把鱼头块放里面煎两分钟。4.翻...
1、把鱼头洗净，然后沥干水。用刀切好姜丝，将豆腐从中间分开，然后切成一个个的方块。2、起油锅，锅里加入一些食用油，油要多一点，比我们平时炒菜时的油要多一点，油起热以后放入鱼头。把鱼头放在锅里，使用中火，...
鱼头豆腐汤【食材准备】：鱼头1个、生姜1块、香葱1根、料酒2勺、盐2克、白胡椒2克、北豆腐200克【制作步骤】：1、不少人炖鱼头喜欢先把鱼头斩成两半再下锅，但老妈说鱼头剁开营养容易流失，整个下锅炖够火候味道才...
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26
2024/6/26