将猪肉末准备好,然后放入盐生抽白胡椒,淀粉料酒腌10分钟,准备好香菇丁,洋葱丁,小葱。将豆腐泡划开,在碗中将洋葱末香菇丁搅拌均匀,塞入豆腐泡中。放在锅中煎至金黄,放入清水焖7分钟,淋上水淀粉收汁就可以了。要注意...
做法:1、首先需要把五花肉用清水清洗干净,并且把它们切成薄薄的片状,之后可以加一点生粉和生抽,再加入一点盐,一起进行腌制。2、把生抽和酱油以及蚝油还有生粉放一起,接着兑入一些清水一起调汁用来备用,接着把豆腐泡切...
1、生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分。2、将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖。3、大火煮开后转中小火慢慢熬制,待汤汁浓稠后即可关火。三鲜豆腐泡...
——制备豆腐泡——【准备材料】:卤水豆腐(北豆腐、老豆腐)、食用油【制作步骤】:⑴首先把买回来的豆腐简单冲洗一下,改切成大约2厘米见方的块状,然后将豆腐晾干或者吸干水分;⑵锅里下多一些的油,烧至150到160度就...
一、油炸豆腐泡的做法卤水老豆腐一块儿约330克食用油1升做法1.洗干净油炸锅,不可带有水珠那会造成迸溅2.放上大约1升花生油,到标尺的下线3.不锈钢炸篮儿先入油中浸一下,再放入切好的豆腐块儿,这样就不沾...
1、番茄洗净去皮,切成块,小葱洗净,头尾分开切粒。2、烧热炒锅,倒入食用油,先将葱头部分爆炒出香味,倒入番茄,保持大火继续翻炒至出沙。3、接着倒入2碗开水,拌匀后遮上锅盖,大火煮沸。4、然后倒入豆腐泡,搅拌均匀...
做法1.梅花绞肉放入容器中,加入蒜末、葱末与所有腌料拌匀腌约10分钟。2.三角油豆腐在侧面划一刀,撑开表皮在里面抹上少许材料中的太白粉,再填入作法1的绞肉备用。3.将作法2的三角油豆腐摆盘放入蒸锅中,蒸约20分钟后...
2、豆腐泡用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。3、水发香菇去蒂,洗净,批成片;冬笋去硬壳煮熟后切成厚片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。4、炒锅放在中火上,放入色拉油烧热,下...
1、豆腐切成2.5厘米见方的块,控净水分,在热油中中火炸至外壳金黄捞出备用。2、将猪绞肉放入碗中,放入香菇末,少许葱花和酱油,少许植物油,盐调好味。3、将豆腐泡其中的一面,先用一根筷子在中间扎破(注意不要将...
美味豆腐泡的做法步骤1猪肉、白萝卜、香葱剁碎备用2加入小虾,调味料后,搅拌起筋3在豆腐泡顶部剪一个十字—将肉馅填入,尽量填满4在电饭锅胆内倒上少许油,将填满肉馅的豆腐泡放入电饭煲胆(或者砂锅,砂锅会更...