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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟，芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎，将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。
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用熟芝麻要好一些，现在打豆浆一般用到是自动豆浆机，可以用豆浆机自动加热煮熟，但是对于芝麻来说，炒熟的芝麻会更香一些，不过营养都是一样的。
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用熟芝麻要好一些，现在打豆浆一般用到是自动豆浆机，可以用豆浆机自动加热煮熟，但是对于芝麻来说，炒熟的芝麻会更香一些，不过营养都是一样的。
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支付宝芝麻分信用是由支付宝新推出的的信用评估及信用管理机构，芝麻信用中等的意思就是指芝麻信用分属于中等级别。芝麻信用分是支付宝进行大数据信用数据评比后的打分值。
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芝麻约定是支付宝上线的一款应用。芝麻约定支持机构、商户以及个人以约定的形式，记录每一个守信时刻，推动人与人之间信任的建立。
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熟芝麻和生芝麻的区别：生熟不同、味道不同、口感不同、吸收不同。生熟不同：炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，而且香味比较浓，生的芝麻则没有香味。味道不同：炒熟的芝麻吃上去味道会非常香，而且吃完之后嘴巴感觉不会涩，如果是生芝麻，吃上去就会有涩涩的感觉。
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面盆里放入芝麻，加水至3分之2盆，对芝麻进行淘洗，芝麻充分浸湿后，将悬浮芝麻捞至铺着纱布的洗菜篮里，在面盆中用手淘，再将悬浮的芝麻倒入洗菜蓝中，如此重复几次即可。
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