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柚子富含维生素c，可以清除体内的燥热气息，缓解上火症状，还含有丰富的纤维素和果胶，促进肠胃蠕动，其次柚子性寒，身体虚寒者食用过多，会出现腹泻并加重虚寒，血脂、血压高的人不适合吃，它会抑制人体内的代谢酶，降低其活性，让服用的药物不能及时分解。
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首先在杯子里加入温水，将葛根粉先用温水溶解并均匀搅拌，再加入刚烧开的沸水，快速用勺子搅拌，防止葛根粉变成块状，搅拌至浓稠状即可食用。
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杨梅中富含有多种有机酸和维生素C，可开胃生津，增进食欲，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌都有抑制作用，还可以减肥，也有利尿作用，但是杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应，另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿。
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