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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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咸鸭蛋经过了腌制,所以它的外壳是非常容易破裂的,在煮的时候就是一定要注意水要没过咸鸭蛋,煮的时间最多是在20分钟左右,如果是开水的话,煮8分钟就可以了,如果是冷水的话,就会比较久一些,需要15到20分钟。
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首先把鸭蛋洗干净放白酒中浸泡,然后把用酒泡过的鸭蛋放在盐里面滚一圈,要让鸭蛋的表面都沾上盐,放到阳光下暴晒,两天之后用保鲜膜包起来,再放置阴凉通风的环境中腌制25天,这样就腌好了,而且里面的蛋黄出油特别多。