冷藏就是保鲜模式通常温度可以在-1°到8°间调节，是利用低温但不结冰储存食品的方法。而冷冻模式一般-2°以下，也就是结冰储存模式。可能不同品牌的冰箱或者冷冻设备对于冷藏也就是保鲜和冷冻的温度定义稍有不同，但是大体...
冷藏是保鲜。冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也称为冷藏。冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、保鲜）处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法，除了可...
不是。冷冻温度低，可达到零下18°。冷藏保持在1-10摄氏度。根据温控器有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。不是。冷冻温度低，可...
先冷藏。冰箱内部通常分为冷藏室和冷冻室两部分。首先，冰箱会将空气制冷使其在冷藏室中保持较低温度（大约为2℃-10℃），以保持食物的新鲜度。然后，一部分制冷系统会将一部分制冷用于冷冻室，将室温降低至-18℃以下，...
第一个区别是温度设置，冷藏室的温度通常在6度左右，冷冻室的温度都是在-18度。第二个区别是用途，冷藏是用于食物保鲜，冷冻用于冰冻一些速冻食物或肉类等;第三个区别是用法，冷藏室的使用频繁，容易滋生细菌，要经常清洗，...
冷藏是冷冻还是保鲜冰箱冷冻室和冷藏室最大的区别就是温度不同，新鲜的食物放在冰箱冷藏室一般可以存放3-5天左右，而放在冰箱冷冻室则一般可以存放更长时间。冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，适合...
正常情况下，冰箱冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。冷冻室是保存需要长期冷冻保鲜的食物。而冷藏室是临时保存果蔬类食物，以及蛋类，各种调料，饮料等食物。
一、冰箱上面是冷冻还是冷藏这个是不一定的，市面上大部分冰箱都是上面冷藏，下面冷冻，但一些比较早的冰箱，则是上面冷冻，下面冷藏。如果用户不知道如何确定，只需打开冰箱，有放抽屉的地方就是冷冻，而放架子的就是冷藏，...
冷冻由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。3、作用不同。冷藏室的作用是保鲜，适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。
如果你是冷冻食物，应调在冷冻处。如果你是冷藏食物，应调在冷藏处。如果是速冻食物，或者是冬季长期冷冻食物，建议调在强冷处。最好放入一个温度表实际测量，需要长期冷冻保存的食物，温度应达到零下18度。如果是短期冷冻...
2024/7/9
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