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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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1、准备一个干净的大盆,将淡奶油倒入盆中;2、在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖;3、先将打蛋器调到中低速,放入淡奶油中搅打;4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打;5、搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油后即可。
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1、在锅里放入清水和吉利丁片并加热煮开,同时用筷子进行搅拌。2、把纯牛奶倒入碗中,把煮好的吉利丁水放入纯牛奶中进行搅拌。3、加入香精粉和白糖在牛奶中,继续用筷子搅拌。4、搅拌好后放入冰箱冷藏15分钟,然后取出用打蛋器打发。5、牛奶变成浓稠的奶油状后,再次放入冰箱冷藏半小时,最后再打发一次即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻,或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要挤扁,再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻,或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要挤扁,再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻,或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要挤扁,再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。
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准备材料鸡蛋、牛奶、食用油、糖,首先将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中,用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫,然后加入少量牛奶、少量油、少量糖、不停地打,打到看着比较粘稠再加入少量牛奶、油、糖,待牛奶、油、糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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在淡奶油中加入30%左右的黑或者白巧克力。巧克力是固态物质,它的加入除了能提高淡奶油的稳定性以外,还能给淡奶油增添丝滑感。用法:将100克淡奶油加热至微沸。分两次倒入30克巧克力中混合均匀。第一次加入后搅拌至巧克力完全融化再加入下一次,冷却后放入冰箱冷藏一夜让水分和油脂完全融合后再使用。
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放在盆栽里面做肥料,可以改善土壤。淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
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3-5天。保存方法:淡奶油开封口子剪小一点,淡奶油能倒出来就行。使用完淡奶油之后排除里面的空气,然后用厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净。再剪一块厨房用纸,喷上酒精,将开口处包裹起来,然后用文件夹夹住,然后外面再套上一个保鲜袋。把淡奶油放到冰箱冷藏室即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻,或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要挤扁,再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻,或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒,然后把倒剩的奶油要挤扁,再用一层锡纸封口夹紧,最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。