1. 虾仁炒饭：将干虾仁泡软后，和蔬菜、米饭一起炒，口感鲜美，十分美味。2. 虾仁炒面：将干虾仁泡软后和蔬菜一起炒，再加入煮好的面条，口感丰富。3. 虾仁汤：将干虾仁与鸡骨、猪骨等一起煮汤，可以提高汤的口感和营养价值。4. 虾仁炖豆腐：将干虾仁与豆腐、蘑菇等一起炖煮，口感醇厚。5. 虾仁...
将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。小贴士 煸洋葱和彩椒前，先放点盐腌一下，这样稍稍煸一下后有点咸味好吃，但时间...
1、食材：干虾500g、姜末50g、蒜末50g、酸辣酱一罐、料酒一瓶、开水一盆、干辣椒10g、植物油一瓶、老抽一瓶、生抽一瓶、盐一包、葱花50g。2、首先我们把辅料准备好，才能开始我们的简单的做法，把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。3、烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把...
1.西兰花一朵，洗净后用盐水浸泡15分钟，这样可以去除农药残留，而且如果有虫子也可以泡出来 2.拆成小朵。用它炒热菜时我一般不焯水，这样营养流失的少 3.干虾仁提前用水泡发 4.锅中放少量油，炒香姜末和虾仁 5.放入西兰花翻炒均匀 6.大约一分钟后加入盐和蚝油 7.再度翻炒均匀 8.出锅装盘 小...
第一种，油菜炒虾仁。每年过年我们都会做的一道菜，就是用干虾仁炒辣油菜。在青岛我们用的干虾仁都是闲的，要是甜口味的都是空口吃，或者是给小朋友吃。用热好的锅，先炒我们准备好的辣椒，辣椒被炒焦黄了之后，将我们洗好的菜，放进去一起炒。等到油菜熟的差不多了，我们将虾仁提前泡好，放...
炸干虾仁是最常见的做法之一。将干虾仁浸泡并沥干，然后将其与面粉或淀粉混合后放入油锅中炸至金黄色。这种方式炸出来的干虾仁外酥里嫩、香脆可口，是许多人喜爱的小吃。炸干虾仁可以作为下酒菜或配餐用，也可以用来做香菇炒干虾仁或是炒饭，味道极其美味。蒸干虾仁也是另一种常见的做法。将干虾仁浸泡...
制法:（1）干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。（2）烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。（3）然后加入泡透的干虾仁，调入味精，白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即可。特点: 干虾仁要用开水泡透，去其内部，炒时火要大，炒出的银针才会...
材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。步骤 1.虾仁和鸡蛋。2.虾仁干洗净。3.加点黄酒。4.鸡蛋磕入。5.放入锅中。6.蒸熟就可以了。食用虾要注意什么 1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。3没有须或腹下通黑...
干虾仁太硬怎么做好吃 1、虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会。2、加入裹炸粉。3、拌匀。4、热锅放油。5、油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出。6、升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。7、西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可。超级好吃的辣椒炒生晒干虾仁 这是一道让人欲罢不能的菜。这也是一道...
1、葱花、姜丝备用，黄瓜切丁。2、虾去壳去头去虾线。3、碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀。4、锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟。5、锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香。6、倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀。7、倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入...
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