1、食材:豌豆粉半碗、清水1 碗。2、方法/步骤:先找一个大一些的碗,然后取半碗豌豆粉倒进去。3、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。4、直到把豌豆粉搅拌的像面糊一样就可以了。5、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
煎饼果子:在北方,豌豆粉还可以用来制作煎饼果子的薄饼。将豌豆粉与水和少量面粉混合,调成糊状,倒入锅中摊成薄饼,煎至两面金黄,可以加入鸡蛋、葱花等配料,卷起来食用。豌豆黄:豌豆黄是一种传统的甜品,主要原料是豌豆粉。将豌豆粉与水和糖混合,煮至浓稠,倒入模具中冷却凝固,切块食用,口感细腻...
豌豆粉煎饼:这是一种非常受欢迎的早餐食品,特别是在中国的北方。豌豆粉煎饼的口感酥脆,营养丰富,可以搭配各种酱料和配料食用。豌豆粉糕点:豌豆粉也可以用来制作各种糕点,如豌豆粉蛋糕、豌豆粉饼干等。这些糕点口感细腻,营养丰富,是下午茶的好选择。豌豆粉汤品:豌豆粉可以用来制作各种汤品,如豌豆粉...
我们可以将面糊静置片刻,这样可以使面糊更加均匀,易于摊煎饼。除了基本的面糊调配方法,我们还可以根据个人的口味做一些变化。我们可以在面糊中加入一些调味料,如葱花、香菜、胡椒粉等,以增加煎饼的风味。我们还可以尝试使用其他谷物粉,如玉米粉、豌豆粉等,以增加煎饼的口感和营养价值。摊煎饼是一种制作...
杂粮煎饼面糊放豌豆粉的作用是增加煎饼的韧性。因为杂粮不像大米,不粘,做煎饼怕碎。加豌豆粉增加了面糊的粘性。
豆腐脑:豆腐脑是一种传统的中式早点,它的制作也离不开豌豆粉。将豌豆粉与水混合,加入适量的盐和其他调料,搅拌均匀后加热至凝固。豆腐脑通常搭配甜味或咸味的调料食用,口感柔软,营养丰富。煎饼果子:这是一种流行于中国北方的街头小吃,虽然主要原料是面粉,但在制作过程中也会加入少量的豌豆粉,以...
你好,可以的 白色豌豆粉和面粉在一起可以做煎饼,这两种食物的主要成份都是淀粉,放在一起做煎饼不会有什么不妥
可以的啊,不过快吃,防止放怀了
根据楼主你的描述,我个人认为,首先,做脆皮煎饼果子所用的黄豆粉能不能用豌豆粉来代替。第一点,的确是可以代替,但是因为黄豆所磨出来的粉相对要粗一点,这样会更有口感,也就是在烙热的同时,会更有酥脆感,但是豌豆粉不同,豌豆粉相对会软一点,这样会有失风味。第二点,因为每个人的口味不同...
连云港的凉粉种类繁多,包括豌豆粉、绿豆粉和山芋粉等,每一种都爽口美味,香味浓郁。凉粉的常见吃法包括热吃和冷吃。热吃是将凉粉在热锅中略煎,待底部形成一层焦黄的皮后切块食用;而冷吃则是直接将凉粉切块,根据个人口味加入酱油、醋、麻油、蒜泥等调料。板浦凉粉曾被评为“连云港十大面食小吃”,...