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看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。其次用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，就说明这个柚子的皮薄肉多。
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如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。 如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
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如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。 如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
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如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。 如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
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如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。 如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
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如果是没有剥开的柚子，就可以隔夜吃。如果是已经剥开的柚子，需要判断柚子肉是否变质，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，且能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。因此柚子剥开后建议立即食用。
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如果是没有剥开的柚子，就可以隔夜吃。如果是已经剥开的柚子，需要判断柚子肉是否变质，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，且能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。因此柚子剥开后建议立即食用。
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柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外，还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。首先将柚子皮削皮切丝，取出柚子肉，然后将柚皮丝放入开水中焯水备用，再将柚子肉、柚皮丝以及冰糖放入锅中并加清水，熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子酱。
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如果是没有剥开的柚子，就可以隔夜吃。如果是已经剥开的柚子，需要判断柚子肉是否变质，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，且能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。因此柚子剥开后建议立即食用。
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如果是没有剥开的柚子，就可以隔夜吃。如果是已经剥开的柚子，需要判断柚子肉是否变质，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，且能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。因此柚子剥开后建议立即食用。
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柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长会让细菌大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味，食用有酒味的柚子会造成胃部不适，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长会让细菌大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味，食用有酒味的柚子会造成胃部不适，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长会让细菌大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味，食用有酒味的柚子会造成胃部不适，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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西柚是柚子，柚子是一个统称，包含很多品种，而西柚就是柚子的一个品种，和普通柚子相比西柚个头比较小，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，经常食用西柚对于减肥瘦身、提高免疫力有一定的作用。
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柚子可以加热，但是不能把带皮的柚子直接放入微波炉加热，要把柚子剥开，然后把果肉取下来煮着吃或者蒸着吃：1、将柚子打开，把柚子肉剥下来用清水清洗干净；2、将柚子肉弄成小块放入碗中，加入少量水和冰糖；3、锅中加水，再把碗放进去隔水蒸即可。
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柚子是去火的，柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，而且柚子中含有大量的水分，秋冬季很多人会因为干燥引起上火，吃柚子可以适当的缓解水分流失，有降火的作用。
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柚子的好处：1、柚子里含有维生素c，能增强抵抗力。2、降低低密度脂蛋白水平。3、柚子能帮助身体吸收入钙及铁。柚子的坏处：1、吃太多了会腹泻。2、高血压患者吃太多的柚子会增加降血压的的血药浓度。3、吃药期间吃柚子容易出现头昏、心悸等症状。
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将剥开了的柚子用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏室大约可以保鲜3天左右，尽量早一点食用，放的越久越不新鲜，即使表面看上去没坏，但是可能已经变质了，如果直接放在室温下，天气炎热的话，可能第二天就不能食用了。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品种在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品种的柚子，上市的时候也会有区别。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品种在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品种的柚子，上市的时候也会有区别。
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