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首先用刀将柚子沿腰身部位也就是柚子的中间部位直接切开，然后用刀沿柚子皮与果肉相连的地方划上一圈，接着将勺子从划开的地方轻轻插入，再慢慢旋转，将柚子肉与柚子皮彻底分离后取出柚子肉，最后直接将柚子皮剥开取出果肉即可。
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首先用刀将柚子沿腰身部位也就是柚子的中间部位直接切开，然后用刀沿柚子皮与果肉相连的地方划上一圈，接着将勺子从划开的地方轻轻插入，再慢慢旋转，将柚子肉与柚子皮彻底分离后取出柚子肉，最后直接将柚子皮剥开取出果肉即可。
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如果是没有剥开的柚子，可以放在阴凉地方保存一个月左右。 如果是已经剥开的柚子，存放的时间会较短，一般是2-3天，所以柚子在剥开后建议最好是当天吃完，如果吃不完，可以将柚子用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏室储存。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品种众多，不同品种的柚子成熟时间也有所区别，比如官溪蜜柚成熟的时间是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美国蜜柚9月份就可以开始食用，华南地区的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。
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西柚是柚子，柚子是一个统称，包含很多品种，而西柚就是柚子的一个品种，和普通柚子相比西柚个头比较小，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，经常食用西柚对于减肥瘦身、提高免疫力有一定的作用。
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蜜柚的果肉有橙色的，如果是这种品种的柚子是可以吃的，但是如果买的是白色柚子，果肉出现了橙色就不能吃了，买柚子之后要及时吃完，以免放太长时间而腐烂。
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1、将柚子洗干净。2、把柚子的底部与顶部切掉，注意不要切太多。3、在中间切一刀，将柚子分成两半。4、将柚子摆好，在柚子的白缝和果肉之间切一刀。5、将果肉一块一块掰下来。6、把掰下来的果肉放到盘子里，柚子另一半重复这个操作即可。
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柚子肉除了直接吃以外还可以做成柚子沙拉或者柚子果酱。以酸奶柚子沙拉为例：1、将柚子果肉剥下来，去掉籽和白丝，放入碗中；2、将酸奶打开倒在柚子果肉上面拌匀即可食用；3、还可以加入一些别的水果，比如苹果、草莓等。
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吃柚子的季节一般为秋冬季节，柚子通常在每年的十月至十一月成熟，但柚子品种众多，不同品种的柚子具体成熟时间也有所区别，比如官溪蜜柚成熟的时间是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美国蜜柚9月份就可以开始食用，华南地区的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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首先需要用水果刀将柚子的尖部分切下来，然后再用水果刀坚着划上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距离需要划一刀，接着就可以用手将柚子皮剥下来，再将果肉拿出来，最后将柚子果肉上的白皮剥去，即可把柚子打开。
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1、将柚子去除皮之后，将柚子肉放在水果榨汁机器里面，榨成水果果汁食用。2、可以将柚子肉加蜂蜜熬成粘稠成为柚子茶。3、喜欢吃甜食的可以将柚子做成柚子糖。4、可以将柚子肉炖汤喝，有开胃消食的作用。5、想吃甜点的可以做成杨枝甘露，柚子是重要的食材之一。
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柚子肉除了直接吃以外还可以做成柚子沙拉或者柚子果酱。以酸奶柚子沙拉为例：1、将柚子果肉剥下来，去掉籽和白丝，放入碗中；2、将酸奶打开倒在柚子果肉上面拌匀即可食用；3、还可以加入一些别的水果，比如苹果、草莓等。
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积极作用：柚子富含维生素c，可以清除体内的燥热气息，缓解上火症状，柚子还含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠胃蠕动，促进排便，负面作用：柚子性寒，身体虚寒的人，食用太多柚子，会出现腹泻的情况，患有高血脂、高血压的人群也不适合吃柚子，柚子会让患者服用的药物不能及时被分解，引起眩晕、呕吐的状况。
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1、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇；2、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；4、柚子肉中含有铬成分，能降低血糖。
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