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做面包需要先用面粉、鸡蛋、黄油、奶粉、盐和干酵母把面和成面团，将揉好的面团均匀分成16份，滚圆后放入盘中，将面团发酵至2倍大时预热烤箱，上下180度，把面团刷上鸡蛋液后，放入烤箱，20分钟左右，香喷喷的面包就做好了。
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首先把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。随后倒入高粉、牛奶，慢慢搅拌成絮状后揉搓成面团。然后发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀。电饭煲内胆涮一层黄油或食用油，把面团放入内胆中摆好。在发酵好的面包坯表面刷蛋液。把内胆放入电饭煲加盖，启动煮饭程序，煮熟即可完成。
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1、酵母不够：发不起来可能是酵母放的太少。2、发面用开水：用开水发面可能会把酵母烫死了，这时酵母失去了活性。3、温度低：面发放的地方温度低，这样会让酵母活性不高。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。
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面包和面太稀了可以继续往里面多加面粉，然后拿手继续揉，也可以直接把它们当成老面，用来二次发酵，建议用来当老面比较好，如果是用来直接加生面的话容易结块。
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面包和面太稀了可以继续往里面多加面粉，然后拿手继续揉，也可以直接把它们当成老面，用来二次发酵，建议用来当老面比较好，如果是用来直接加生面的话容易结块。
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面包和面太稀了可以继续往里面多加面粉，然后拿手继续揉，也可以直接把它们当成老面，用来二次发酵，建议用来当老面比较好，如果是用来直接加生面的话容易结块。
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