1、将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮，将皮切细丝。2、将青笋丝、橘皮丝泡在水中，使其吸水变脆。3、捞出青笋丝、橘皮丝控干水，放盆内，加糖、白醋、橙汁、盐、味精拌匀，装盘即可。特点酸甜爽口，顺气开胃。青笋怎么去...
1.青笋去皮，去叶，洗净，切丝。2.蒜拍碎，剁成蒜泥。3.小葱切葱花。4.小米辣切碎。做法:1.青笋丝放少许食用盐腌制一会儿，去掉汁。2.加入鸡精，花椒面，熟油辣子，小米辣碎，葱花，生抽，芝麻香油拌匀！《青笋炒肉片》...
1、摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后像图中所示的一样，去除根部不新鲜的地方。2、将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。3、将莴笋竖直放在砧板上，如图所示。4、江菜刀如图所示向下切，去除莴笋的皮。5、切的时候注意...
1.青笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。3.烧开适量的水，把青笋,胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。4.倒入油，小火把腰果炸熟(一点点金黄即可，...
方法/步骤在菜市场买回青笋，带回家。把青笋去皮，洗净，切成丝，待用。把蒜榨成蒜泥，姜榨成姜泥，准备青椒油，花椒油，盐，味精，酱油，醋汁待用。将青笋丝倒在一个小盆里，加入蒜泥，姜泥，青椒油，花椒油，盐...
首先，把青笋洗干净，去皮，过水，之后切成丝，备用。锅中放入少许香油，待油8成熟的时候，放入花椒，喜欢吃辣的朋友还可以放入辣椒，烧出香味，关火。把切好的笋丝和步骤二中的调料一起办，之后不要忘记加入盐，鸡精。拌...
1、做法一：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后...
1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒2.莴笋斜切成段3.切面朝下，切成菱形薄片待用4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿6.迅...
首先准备青笋两根，削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，切的越细，口感越好，然后放在清水里浸泡3分钟。莴笋凉拌，大家可以切成丝、也可以切成片、也可以切成条，一般切成丝和片最好用盐水浸泡，因为要是用盐腌制的话，它们一...
所需食材：生菜2个，五花肉100g，蒜米3个，小姜1个，盐适量，酱油，蚝油，海鲜粉，糖，米醋、2份生菜和100克五花肉首先准备生菜。把买的生菜清洗干净，去皮，记得把生菜上的白肋去掉，然后切成小块备用。莴苣切成小块以...
2024/6/3
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