你要的那种既能够切肉又可以切菜的水果刀属于多功能的那种，一般而言价格比较贵，一些日式刀具可以胜任这个位置，至于水果刀的材质问题，那么基本都是采用304不锈钢材料的，这种材料好用，清洁容易，久用不会生锈，还具备防腐蚀...
水果刀当菜刀用不好。水果刀小，受力面也就小，切肉切菜都不方便，不容易切断，费时费力。大部分中国家庭，选择偏向中式烹饪的厨刀，比如切片刀、水果刀、砍骨刀、厨用剪刀等这些都是常备的，从健康卫生的角度出发，要避免...
刀剑无眼，倘若一不小心被划伤切记一点要去消毒，所以菜刀要比水果刀更加锋利。
一尺多长水果刀？答:一尺长的刀大约是0.33米。尺是一种长度单位一米等于三尺，所以一尺大约等于0.33米，也就是一米的1/3。尺是一种长度单位，之前在我国叫作市尺，一尺等于十寸。现在我们一般都不用这种计量单位...
不能。常常接触肉类、蔬菜的菜刀，会存在着大量的寄生虫或寄生虫卵。直接用菜刀切水果，容易把这些有害物质带到水果上，使人感染寄生虫病。此外，菜刀上的锈会与水果中含有的鞣酸发生化学反应，影响水果的色香味...
1、材料：制造菜刀主流材料有3CR13、4CR13、5CR15MOV、9CR15MOV，他们的硬度随含碳量越高越大，加工工艺要求就越大，做出来的刀肯定就越好、越锋利。2、工艺：菜刀目前的制造工艺打制分为两种，锻打和冲胚，锻打是传承...
能切，不是太好用，建议菜刀切菜…
对于人数较少的家庭来说，利用率最高的就是主厨刀、中式菜刀、水果刀这三种。主厨刀的刀刃部份为弧形，搭配砧板使用可精确地切菜、肉、水果等；当碰到坚硬的食材，如剁骨头时，中式菜刀可派上用场；水果刀可用来切较小的...
当然能了，没有菜刀，水果刀一样可以的，蔬菜完全不在话下啊，就是那个土豆、胡萝卜的话就比较费劲一点了
！！水果刀使用功能有区别，水果刀主要用于水果去皮或者分割，外形窄长，质量轻；菜刀主要用来切割蔬菜和肉菜，外形宽大，厚重，不锈钢水果刀是不锈钢做的，菜刀可能不是不锈钢水果刀与菜刀相比，更轻、更薄、更窄。
2024/7/16