1、我们放入清水中冲洗一下,然后炒锅中加适量清水大火烧开,水开后我们将准备好的粽叶,草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。2、糯米提前泡,泡一宿。3、包粽子的形状随意,重点是尖角的地方不漏米就可...
5、用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)。南方四角棕特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特...
包粽子的八个步骤11、包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中,待用。2、先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净,注意不要弄到米里,然后将水澄出,再用干净充足的...
1.采好芦叶,市场上也有售,开水焯一下,头尾剪去少许2.将糯米洗净浸泡半小时左右,再沥去水分,如果加赤豆花生之类,要提前8小时浸泡,沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些,我自己也喜欢吃纯糯米粽,有...
粽子的简单做法1食材糯米五斤豆沙一包蜜枣半斤粽叶两包线绳三米方法/步骤首先要将糯米提前泡好,最好泡十二个小时以上,让米充分吸水。清洗粽叶。准备好了就可以开始包了。首先将一个完整的粽叶,对折...
一定要压实。8、将尾部整个折过去,盖住米。两边往下折,用手握住。9、握紧,把剩下的尾端折过来,握紧,捆上线就做好了。10、包好的粽子放入高压锅,加水没过粽子,高压锅压40分钟,焖20分钟就可以出锅了。
粽子的做法如下:先准备食材:糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯)。米先清洗干净,用水提前泡上,粽子叶煮一下,大概煮30分钟,粽子叶是一定要煮一下的,这样有...
包粽子,其实是个很简单的事情,重要的是你得敢于尝试,俗话说“一回生,熟”,包一次就会,一款粽子超详细做法奉上~准备工作:1、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,冷藏。2、肉类提前一夜入味腌制。3、如果是干粽叶,...
如题,我想知道:粽子的做法步骤
【包粽子做法】所需原料:糯米、小米,粽叶,白糖。【具作步骤】第一步,首先将糯米跟小米用清水淘洗干净,然后再用清水浸泡3小时左右。糯米和小米浸泡后更容易煮熟,并且还不会出现夹生问题。第二步,将准备好的粽叶...