1、食材:蒜2斤、白糖60g、白醋1.5斤。2、把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。3、大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的...
原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。做法步骤。第1步、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。第2步、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。第3步、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾...
醋泡大蒜的做法如下:材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜,为了更加入味我们可以把大蒜弄成...
1、先把新蒜外面老皮剥去,只留最后一两层蒜片,这样腌制时容易入味,腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜,这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩,把剥好的大蒜放在盆中用冷开水泡24小时。2、再加入150克盐,另外150克盐备用,大蒜...
糖醋蒜的做法:备用食材:大蒜1000克,清水600毫升,白糖200克,陈醋100克,生抽50克;制作过程:第一步,首先准备出新鲜的大蒜,将其最外层的皮去掉,然后将大蒜放入在一个稍微大点的容器中,加上差不多400克的粗盐,用...
用醋腌制大蒜好吃的做法。食材:大蒜调味:米醋、白糖1、准备适量的新鲜大蒜,重量大约3斤左右,一定要买新鲜的,越新鲜越好,汁水很足,腌出来也好吃,只保留蒜头就行,其他地方切断扔掉。2、然后挨个开始处理,取出一个大蒜...
用醋腌蒜的方法如下:主料:新鲜大蒜500g辅料:白醋300g,白糖100g,盐15g步骤一、准备好新鲜的大蒜洗净。步骤二、把大蒜的外皮剥掉,减去蒜须,晾干120分钟。步骤三、把大蒜放入到干净的容器内,容器必须无水无油。步骤...
制作要领(1)腌蒜头的盐水,可加在糖醋汁中浸泡蒜头,亦可弃之不用。(2)可将蒜头剥成单个散蒜瓣,可加快糖醋汁的渗透。糖、醋的量可根据个人爱好增减。(3)缸应清洗干净,每天搅动后应重新密封。(4)取食时,要用清洁...
以下就是醋泡大蒜的制作方法:一、原料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。二、制法:(1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。(2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。这可以起到消毒的作用,...
醋大蒜的快速做法推荐如下:主料大蒜1000g辅料醋100ml步骤1.大蒜去皮2.大蒜洗净洗好后用凉开水过一遍3.水晾干后倒入醋盖过大蒜4.封上保鲜膜,盖上盖子放置2个礼拜到1个月左右即可。