1、首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄，直到切不动为止。2、接着用手握着猪蹄的两边，用力把它掰开。3、然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来。4、用刀顺骨缝再切成2块。5、最后把另一片猪蹄...
步骤一：首先准备好一把水果刀。步骤二：用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。步骤三：将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。步骤四：分别握住切开的两片猪...
1、猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。2、将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。3、两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两...
1、猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。2、将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。3、两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往...
1、首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄，直到切不动为止。2、接着用手握着猪蹄的两边，用力把它掰开。3、然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来。4、用刀顺骨缝再切成2块。5、最后把另一片猪蹄...
1、猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。2、将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。3、两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往...
准备好一把快刀，是那种刀片快又坚硬的。把猪蹄洗净且无毛的情况下平放在菜板上，用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，直到快要划为两半为止然后轻轻一划猪蹄变成两半，装进一个盘子里然后用快刀轻轻切出自己想要大小形状...
做法：先准备水果到一把。猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微...
02把猪蹄洗净且无毛的情况下平放在菜板上，用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，直到快要划为两半为止03然后轻轻一划猪蹄变成两半，装进一个盘子里04
先把猪脚烧一下，软化皮肉作用，然后清洗一下，清洗烧的黑色就好了，不必太认真，后面还要洗的。先把肘子以上的肉用刀取下来，这个可以用一般的刀，取完后把肘子后半的大腿骨砍下，这要用厚砍刀，一般切菜的刀不好砍，...
2024/7/3