2.用淡醋水洗菜。电冰箱并不是保鲜箱,若从冰箱中取蔬菜因贮存时间较长而显得发蔫,可以向洗菜盆内的清水中滴3~5滴食醋,五六分钟后再将菜洗净,洗好的蔬菜将鲜亮如初。
在正常情况下,清洗蔬菜应该使用清水,因为:1.盐水会使蔬菜在煮熟或炒熟后变得软烂,失去脆嫩口感;2.矿泉水的成分多种多样,且含有矿物质、微量元素等,清洗后可能会对蔬菜产生化学反应,从而影响其口感、营养成分等;3...
3.用洗洁精洗:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1~2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。4.用开水泡烫:对有些残留的农药最好的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前最好先用开...
还可以清洗掉菜上残留的农药。2第二种是面粉水,将少许的面粉倒进水里,按照洗菜的量来倒水和面粉,这样的面粉水可以分解农药。3第三种是苏打水,用小苏打粉加入水中,将蔬菜放进苏打水里浸泡一会在捞起来清洗。
1、蔬菜去皮法:蔬菜表面会残留农药等化学物质,还有各种细菌。比如胡萝卜、白萝卜、土豆、莴笋、洋葱、丝瓜、冬瓜、葫芦等蔬菜表面很容易吸附农药与细菌。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。2、碱洗法:大多数有机磷...
1、用淘米水洗。淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。2、淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时...
如题,我想知道:怎样清洗蔬菜?
如题,我想知道:清洗蔬菜的一般方法是什么?
5、用淘米水洗蔬菜:淘米水是属于酸性的,而且农药遇到酸性是会失去毒性的,所以在清洗蔬菜时用淘米水浸泡十分钟左右,然后用清水清洗干净就可以了,这样能使蔬菜上的农药减少了许多。编介绍的五种清洗蔬菜的小技巧就分享给...
清洗方法:用2%的淡盐水完全没过蔬果,浸泡3~5分钟,再用清水漂洗干净即可。优点:有效去除蔬果上的虫及虫卵缺点:无法去除农药,且盐水浓度越高,越容易将农药“锁”在蔬菜表面。用盐水浸泡果蔬不太可取,尤其对绿叶菜来...