1.土豆刨皮,切块.年糕切片。2.大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖,一剁三。4.鸡爪水氽过,去血水,捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。
1.鸡爪子1斤左右,泡椒1瓶,花椒一大勺,白醋10ml,姜片若干,味精少许。鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成小块2.锅中烧开水,加入鸡爪,1大勺盐,少许料酒,花椒,八角,开后继续煮5分钟(快煮能顺利穿透即好),将鸡爪捞出,...
鸡爪子的做法:酱鸡爪:材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,_辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,_油,_油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。做法:1、把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。
1鸡脚洗净,对半斩开。2锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。3把煮好的鸡脚放进冰水里激一下,这样鸡脚才会脆口,而且表面的胶质会被洗掉。4准备一个大碗,把蒜米剁碎,调入白糖,米...
4.把鸡爪子和调料拌入一起,搅拌均匀。5.放入餐具,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5-6个小时。让其充分入味!6.想吃的时候,从冰箱拿出来,色美,开胃!关键不知不觉还让你美白嫩肤哦~小贴士:1.尽量不用速冻鸡爪,口感...
这就是菠萝针,不知道是否是你要的
具体做法如下:先将鸡爪子洗净,剪掉脚趾,葱切段,姜切片备用,热锅放油,放入葱姜,花椒,大料,干辣椒皮煸香后,放入鸡爪煸炒,鸡爪煸炒一会儿后放入酱油继续煸炒,颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量,放入橙皮,...
如题,我想知道:鸡爪子怎么做的做法
辣白菜炖鸡爪子主料鸡爪16个洋葱半个大葱1/4个红绿辣椒各2个姜片适量辅料辣椒酱2.5大勺辣椒面2大勺酱油2.5大勺蒜末1大勺梅子汁1大勺糖浆1大勺白糖1大勺香油适量胡椒粉少许...
1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。2、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、...