首先,将新鲜的荔枝壳晒干成咖啡色以便下次使用。先用清水把荔枝壳泡几分钟,泡软后再清洗一下。然后直接把水倒干,放入到水里面煮,大概三碗水的分量配上8-10个荔枝壳。大火将荔枝水煮开,然后关小火焖10分钟左右,让荔枝水变成淡淡的琥珀色就可以了。是不是觉得很简单呢?大家一起动手做一下吧 ...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、荔枝入锅煮20分钟 ;锅中水煮开,荔枝带皮完整地放入煮2分钟。2、捞出静置5分钟 捞起静置5分钟,沥干水分。3、放阳光下晒12小时 荔枝剥皮后放在阳光下晒12小时即可。以上就是关于晒荔枝干的做法窍门的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
一般15-20分钟水煮开了就煮熟了。荔枝的营养成分:每100克荔枝中含热量293千焦,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,糖类16克,维生素A 2微克,维生素B1 0.10毫克,维生素B2 0.04毫克,烟酸1.1毫克,维生素c 41毫克,钾151毫克,钠1.7毫克,铁0.4毫克,锌0.17毫克,磷24毫克,硒0.1...
水煮法:这种方法需要一些时间,但是可以一次性处理大量的荔枝。首先,将荔枝放入热水中煮几分钟,然后捞出来放入冷水中浸泡。这样,荔枝的皮就会变得非常松软,你可以轻松地用手指将其剥离。这种方法虽然需要一些时间,但是可以一次性处理大量的荔枝,而且剥离出来的荔枝肉非常完整。冷冻法:这种方法需要提前准...
用盐水浸泡荔枝可去火降噪,不要连续大量进食荔枝。方法:将荔枝剥去外壳(注意,荔枝果肉外的那层白膜不要剥去),洗净用精盐调成30%的盐水,浸泡剥好的荔枝1个小时后取出剥食,可以很大程度地去火降燥。
荔枝柠檬汁,准备荔枝300g,柠檬50g,适量的凉开水与冰块。先将荔枝去皮去核,并将果肉切成小块,放入榨汁机中榨汁。再将柠檬汁挤出,将荔枝汁与柠檬混合均匀,加入冰水与冰块,即可食用。夏日清凉饮品,解渴消暑必备,还能补血润肺。荔枝干。可以把新鲜的荔枝晒干或者烘干食用,口感偏甜,补气养血,适合...
荔枝干药膳方选: (1)主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。 (2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水...
水煮:在腌制过程中,可以加入少量的淀粉,使肉块表面形成一层薄薄的糊状物,这样煮出来的肉会更加嫩滑。水煮时要控制火候,水开后转中小火,避免大火使肉变老。成型:将煮好的肉块捞出,迅速放入冰水中浸泡,这样可以使肉块收紧,更接近荔枝的形状。同时,冰水也能使肉质更加紧实。调汁:荔枝肉的酸甜...
1、原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。2、干燥:干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,放在烈日下曝晒,...
(1)主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。(2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。(3)主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。(4)主治气虚...