番茄土豆炖牛腩的做法一食物:番茄2枚、马铃薯1颗、圆葱一整只、牛腩肉500克、香葱6根、老冰糖10克、盐5克、黑胡椒粉3克、生抽酱油15mL、油15毫升、老生姜片2片、香葱粒少量做法:1、将牛腩肉清洗并沥干水份,切成2~...
1、材料:西红柿,土豆,葱。2、材料:牛肉。3、牛肉焯水第一次。4、牛肉焯水第二次(水里放入姜片,料酒)。5、土豆,西红柿,葱,切小块。6、热锅热油,放入牛肉,姜片,干辣椒,八角,桂皮,放入蚝油,生抽,料酒,...
首先,要准备好材料,牛肉、西红柿等,最好选一些好的肉,里脊肉,吃起来口感更好,更爽滑。配料姜、生抽等。然后将所有材料洗干净,再把牛肉切成块状,用水泡一下,大概一个小时,可以很好地去腥,然后将血水倒掉。然后...
首先,当然要准备主食材土豆、番茄、牛腩,这三者比例大概是2:3:5,就是说200克土豆、300克番茄、500克牛腩,其次还少不了辅食材,葱、姜、蒜、料酒、五香粉、酱油、蚝油。开始备菜环节了,葱切成葱花,姜切成姜丝,...
土豆西红柿炖牛肉蛋白质含量丰富,那么土豆西红柿炖牛肉的家常做法有哪些呢?牛腩切成3cm大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。把牛腩放入锅中,倒入清水,没过肉面约3cm,大火加热,微微煮开...
番茄土豆炖牛腩食材:牛腩,土豆,番茄,葱,姜,干辣椒,桂皮,八角,香叶,冰糖,生抽,老抽,蚝油,盐。做法1.把所有食材洗净切好,牛腩加入葱姜,焯出血末,洗净待用。2.锅里放入少许油,冰糖放入超出糖色,牛腩放入...
如下:食材:牛腩1斤、西红柿3个、土豆1个、生姜1块、香菜可不放、盐1小匙。方法:牛腩洗净切块,这次去晚了买的牛腩不太好,好多肥肉,尽量选择瘦一些的冷水入锅,加几片姜片去腥水开后捞出冲洗干净浮沫西红柿2个...
牛腩、土豆和西红柿的制作方法如下:首先准备好需要的食材。1.牛腩提炼,买回来切。用冷水浸泡半小时提取血液(中间可以换几次水)。用冷水准备一个半砂锅,放入牛腩,放入几片姜,倒入适量料酒,大火烧开。(等待时间用来切蒜...
西红柿牛腩炖土豆的做法牛腩凉水浸泡,泡出血水。准备好作料,配菜:土豆、胡萝卜、西红柿滚刀切块儿,洋葱切片,香菜少许切成小段。凉水放入牛腩,生姜,料酒,大火煮沸。撇去浮沫(如果介意,可以清水洗净,加热水继续炖煮。
番茄土豆炖牛腩,这道菜我想很多的人应该都是非常的喜欢吃,但是可能很少人知道牛腩是牛的哪个部位,下面就跟大家讲解一下,牛腩是从牛腹部及靠近牛肋处的那块松软肌肉,这块肉由筋、肉、油花组成的,肉质特点是瘦肉较多,...