1、将柚子皮洗干净切片放自来水浸泡一天后，捞出沥干水分备用。2、红辣椒洗干净，擦干水份切小粒，用盐腌制一会出水备用。3、生姜切丝，大蒜和小米椒切碎备用。4、热锅热菜油，爆香姜蒜小米椒。5、锅中放入萝卜丁，加入黄酒...
1、红烧柚子皮柚子皮切厚块，因为是红烧可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。青红辣椒起丝，热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。放...
1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右...
步骤1柚子切开取皮，削掉表皮后切片，用冷水浸泡几个小时～步骤2锅里烧水，把浸泡后的柚子皮倒入开水里，用勺子轻按，确保所有的皮都能浸到热水，（注意，柚子皮浸入热水的时间不能太长，不然柚子皮就不好吃了，没...
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分。2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末...
1、柚子皮炒肉食材：柚子皮（只留白色部分）100g，猪肉120g，盐少许，生抽，料酒少许，蒜，姜，小米椒。做法教程：把家里的柚子皮剥下来，柚子皮只取白色部分切成块，柚子皮用清水泡10分钟。捞出沥干水分。猪肉切成丝，...
一、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。二、柚子皮切厚块，切好浸泡2、3小时。三、青红辣椒起丝。四、热油锅放肉片炒变色。五、放柚子皮翻炒下。六、调味，生抽，糖，适量盐。七、放够调料加适量清水...
1、柚子剥开之后削去表皮切块。2、用清水浸泡数小时。3、放入锅里煮沸约二十分钟。4、柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）5、烧热锅倒入比炒菜多的油，放大蒜爆出香味。6、把柚子皮加入翻...
一、豉油王扒柚皮做法1、柚子皮煮之前最好预先处理一下，方法：柚子皮切成八大块，然后外皮朝上放入烤盘，用220度上火烤约15分钟。2、摊凉后用刀去掉外皮。3、用清水浸泡一晚，期间换水两到三遍。4、将浸泡好的柚子...
做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油，加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖锅中火煮5分钟...
2024/6/5
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