1、红薯去皮，切薄片，上锅蒸，蒸到用筷子轻轻一戳就能戳进去的样子即可，盛出。蒸好的土豆片用勺子捣成泥，加奶粉搅拌均匀。(一般这个季节的红薯都比较甜，所以就不用再加糖了，加奶粉就是为了增奶香。)2、小奶锅内...
1、首先准备好足量的糯米。2、然后将糯米洗干净，然后蒸成糯米饭。3、期间将石器清洗干净备用。4、待糯米蒸熟之后，将其置于石器中将糯米饭打成粘状。5、之后将糯米团拿出，捏成单手掌大小装。6、由于糯米比较粘手，可以...
1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成...
1、糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。2、将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。3、分成五份后按扁的，不需要太...
在制作糍粑时，我们需要选用好的糯米粉，并将其与适量的水混合搅拌成面团。由于糯米粉具有很强的黏性，所以在搅拌时需要尽量掌握好水的分量，以免面团太软或太硬。当面团搅拌均匀后，我们需要开始将其揉成小圆球，然后将其...
糯米粉糍粑做法如下：用料：糯米粉80克、温水65克、红糖30克、开水小半碗、食用油少许。1、准备好材料。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给...
以下是糍粑制作的具体方法：所需食材：1、糯米粉：500克；2、红糖：100克；3、白芝麻：适量；4、开水：适量；制作步骤：1、将糯米粉加水搅拌均匀后，蒸熟至七八成熟；2、将蒸好的糯米粉放入盆中，加入少量热水，用手揉...
要不就直接去超市买糯米粉。在盆里放入你需要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，注意水的量，不要一下子倒太多，慢慢加。搅拌，用力，像擀面一样。等到水分合适，粉全部融合在一起，拿得起...
1、首先将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子，擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。2、糍粑(拼音:cíbā...
1、做法一：面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略...
2024/7/4
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