1、牛排骨温水洗净后用冷水浸泡去血水，中途换一次水，浸泡约两小时。2、此期间可以准备好姜，蒜，干辣椒，八角。3、胡萝卜洗净，切滚刀。4、锅烧干，加入带花椒的花椒油，油烧到5成热时加入蒜，姜，八角，干辣椒煎一会，然后加入牛排骨。5、牛排骨会烧出汤汁，隔几分钟翻炒一次，直到汁水剩一小...
黄豆酱一勺 胡萝卜红烧牛排骨的做法 把买来的牛排骨提前浸泡一个晚上，去血水。开水煮沸以后把排骨扔进去，煮沸后去血末捞出来洗干净沥干。冷锅下油，下葱姜蒜丝，干辣椒，爆香以后下排骨，煎。 步骤1 煎的时候把胡萝卜削皮切成滚刀块 步骤2 基本把每块排骨每个面煎透 步骤3 等排骨煎出油以后下...
8、放在蹄筋键上，大概45分钟。9、时间到了，把牛排骨从压力锅中倒入炒锅，加盐调咸淡味道，再炖半个小时。10、炖好了，关火。
正宗红烧牛排骨的做法如下：工具/材料：牛排一根、生姜1块、大蒜3瓣、洋葱适量、胡萝卜1根、原味鲜5勺、啤酒、高压锅。1、牛排骨冷水下锅，加姜片，洋葱和料酒汆水。水开后三分钟关火捞出备用。2、洋葱，胡萝卜改刀切块。3、炒糖色，小火慢熬，熬至枣红色即可。4、下排骨翻炒。5、加入盐，太太乐...
常吃牛肉有利于补中益气，化痰息风。牛排骨800克，葱姜适量，花椒适量，大料适量（根据个人口味），香叶2片，料酒2勺，白酒1勺，冰糖4颗，红烧酱油2勺，生抽2勺，盐少许，香菜一棵，胡萝卜一颗，。辅料姜一块、葱2根、老抽1勺、生抽2勺、耗油2勺、桂平一块、香叶3片、八角2个、干辣椒3个、白糖...
红烧牛排骨1 材料 牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味 4....
- 牛排骨焯水；- 炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨；- 水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味；- 开大火收汁。2. 彩玉煲排骨 材料：牛排骨、玉米、胡萝卜、莲藕、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：- 将玉米切成段，胡萝卜、莲藕切成块，坐...
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