首先,准备一下我们需要用到的食材。准备老豆腐一块,切成1厘米左右的厚片。 生姜切成薄片,大葱白划开后,切成菱形片。大蒜切成片,放在一起备用。青椒、红椒切成菱形片,这样配色好看。西红柿半个,去蒂切成斜刀,木耳泡...
1、豆腐放入淡盐水中焯烫20秒钟后,沥干水分。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行。3、猪肉剁成末;大蒜切成2厘米的段;豆瓣辣酱剁碎。4、将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出。5、再将油烧沸,下入猪肉末...
1、先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块,放入盘里备用。2、把猪肉洗净,切成肉末备用。3、把葱、姜和蒜洗净,切成末备用。4、然后起锅烧水,水烧开后,将切好的豆腐块放进锅里,然后加入一勺盐,用勺子轻微...
家常豆腐的做法也很简单,准备的材料是提前浸泡的木耳、豆腐、青红辣椒、胡萝卜;豆腐切片、胡萝卜去皮切片、辣椒洗净切片;平底锅放适量油烧热,下豆腐煎至两面金黄色;瘦肉切片用碗盛起,加少许酱油、鸡粉、淀粉、香油腌制...
家常豆腐的做法一般也比较简单,先通过煎或炸至豆腐表面焦脆,然后放入汤汁中烧至入味,放入配料、调料,最后起锅勾上芡,让豆腐表面裹上芡汁,成菜色泽明亮,口感酥软适宜。家常豆腐好吃的诀窍家常豆腐的制作方法就体现在“...
做法:1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎),木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。豆腐从盐水中捞出沥干水分...
家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞...
1、食材:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。2、做法:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了...
田园家常豆腐的做法步骤1、准备好材料:牛肉切块(用少许料酒和盐生姜丝腌制),豆腐斜切,茄子滚刀块2、红萝卜切片,青椒切成细条3、豆腐沾一下用生粉调的水4、然后下油锅炸,炸到两面金黄就夹起来5、把茄子也放...
豆腐是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃豆腐,豆腐的做法有很多种,卤、炒、闷、煮、烧都可以,常吃豆腐对身体也健康有益,好吃又简单。怎么做豆腐好吃又简单一、溜豆腐食材:豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。辅料:姜丝、味全...