首先需要准备几个节瓜把节瓜清洗干净,然后把节瓜切成一块一块的,当然它的外皮一定要削干净才行,切成块状后再把它放到锅里面,加入适量的水,水的量一定要淹没节瓜为宜,用大火将其煮开,煮开以后撒入少量的盐和少量的...
1.牛肉洗净挑筋后切成薄片,放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干;交瓜洗净,去内瓤,切薄片,沥干;红辣椒去蒂及子,洗净,切块。2.锅置火上,倒油烧至七成热,将交瓜略炒盛起。3.原锅倒入适量油,爆香蒜蓉后,放入腌制...
1、节瓜去皮去酿切块,然后再切十字花,为的是更加容易入味以及容易软烂。葱切成花葱,大蒜剁碎。粉丝切开成小段。2、烧热锅倒入少许橄榄油,放入大蒜爆香。倒入烧鸭调入少许生抽,大火翻炒。加入切好的节瓜,翻炒均匀。3...
做法:步骤1:节瓜去皮去核,切成每节5厘米长,冬菇洗干净切粒,虾米用水浸泡,变软后切粒。步骤2:猪肉和鱼肉一起用刀剁烂,加入盐搅拌,用力摔打出胶,加入生粉,冬菇粒,葱粒和虾米,搅拌继续摔打,摔打至有弹性为止...
橄榄油2茶匙,笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克,纵向切半后切片(1.5厘米厚),蒜泥1汤匙,盐1/4茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,现榨柠檬汁2茶匙清炒蔬瓜的做法1.大锅中下油,中大火加热。放入笋瓜,翻炒3分钟。加入...
1、冬瓜一块、海米一把。2、冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。3、干葱头去须洗净,拍扁。4、热锅加适量食用油,倒下海米爆香。5、加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右...
2、西葫芦炒鸡蛋虽说是一道非常美味又简单的家常菜,但是大家不要一买西葫芦,便只会是炒鸡蛋吃,试试这种新做法,一擦一裹一蒸,清淡营养又解馋,是一道简单的美味,以后就别再只会炒鸡蛋了,我家一周吃3次,吃起来真...
做法1.节瓜去皮洗净,切条;2.虾米,瑶柱洗净,泡软,水留用,将瑶柱撕成丝丝;3.粉丝用冷水泡软,沥干水备用;4.锅里放油,烧热,爆香姜茸,蒜茸,加入虾米,瑶柱炒至出香味,赞酒后放入节瓜炒均匀,调入盐,糖翻炒...
如题,我想知道:提供几道家常菜的做法?
回节瓜粉丝煮瑶柱虾米节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥消脂的作用。它还具有清热,解毒,利尿,消肿等功效,此外,对治疗肾脏病、...