茄子干、萝卜。猪肉。蘑菇。葱。酱油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。实用油 做法 1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。2。锅中倒油加热后，把肉放入煸炒至白色。倒入萝卜片和部分葱花，继续煸炒几分钟至水分出来。3。调入料酒。酱油。盐。糖。倒入蘑菇片加水，盖上锅盖用中火焖10分钟，打开锅盖后，改成...
孜然辣椒 适量 超好吃的风干牛肉干的做法 首先将牛腿肉切成瓜条形（不要太厚）在冷水中浸泡一个小时，滤出血水（一定要把血水滤干净不然会腥）倒上酱油料酒老抽～加上葱姜蒜（蒜要少放、姜可以多放些）八角花椒香叶桂皮孜然辣椒芝麻盐鸡精都放进去开始腌制，我口重一般放四小勺盐，孜然辣椒放了很...
豆腐干的做法大全 一、芹菜豆腐干 材料 主料 ：芹菜200克。辅料 ：豆腐干100克。调料 ：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。做法 1、先把豆腐干切成一条一条的`，然后把芹菜切成一段一段的，然后在热水里面烫一下。2、花椒泡热水制成花椒水...
做法：把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁。锅里放入花生油烧热，放入葱段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大约三十秒后，加水（适量），水滚了以后调中火。滚三分钟，大火收汁，剩一点点汁的时候倒入芡汁，翻炒，让每小块豆腐干都有芡汁，再撒点...
展开全部 答:一、做红薯干需要的食材: 红薯4斤。 二、红薯干的做法: 1、把红薯洗净。 2、把红薯刨皮。 3、把红薯切成5毫米见方的长条。 4、水开后上锅蒸6分钟。 5、放网架上,145度-150度烤40分钟。 6、最后取出放竹扁中晾晒,红薯干就做好了。 抢首赞 评论 分享 举报 其他...
我们一般全是立即选购的红薯干，实际上，将地瓜制成红薯干是非常简单的，把握了方式 ，自身就能动手能力制做。下边就从晒红薯干的做法大全中强烈推荐比较好的方式 。家中自做地瓜干的方式 将地瓜削掉表皮后面再上锅煮熟，取下切割成粗条或块状，放到太阳下晒至你喜爱的水分含量就可以。家中自做地瓜干便...
做法步骤：第1步、食材大集合。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金黄色捞出。第4步、炸好的豆腐干捞出备用。第5步、锅中放底油，放入葱段、花椒粒小火炸出香味。第6步、炸出香味后，...
酱豆腐干的家常做法大全图解1 难度：配菜(中级); 时间：10-30分钟;主料:白豆腐干1块; 生抽1勺; 耗油1勺; 八角1个; 熟芝麻少许; 五香粉、辣椒粉少许;酱香豆腐干的做法步骤 1、 薄豆腐块一块，我切开了。2、 切成小方块，放入锅中中小火煎炸。3、 炸至两面金黄，多炸会炸焦点。盛出备用。...
一种五香豆腐干的制作方法，它包括以下步骤：①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8－12小时；②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣；③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开，通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5小时后即为白坯豆腐干；④将成型的豆腐干...
教您五香酱色豆腐干怎么做，如何做五香酱色豆腐干才好吃1.将豆腐压干，切成5厘米的方块，2-3厘米厚，在阳光下晾晒表面水分。2.再把晾好的豆腐块，加五香辣椒面，放入酱油中泡制，上下拌匀7天后即可食用。卤汁豆腐干的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺...
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