步骤1:板栗用热水泡二十分钟，剥去壳和外皮，加入小苏打，水继续浸泡半个小时，去掉生涩味。步骤2:倒入锅中，加水，中小火煮到板栗水变色即可。步骤3:滤出板栗，重新倒回锅中，加入砂糖，加水刚好没过板栗，煮开，再转小火煮到糖水粘稠。步骤4:煮好后可以加一点朗姆酒或者樱桃酒丰富口感，装瓶保存。
1、栗切一个小口，然后微波炉高火3到5分钟，看栗子大小和微波炉的功率，一般是高火5分钟。然后裂开轻轻一掰就剥好。小栗子微波炉高火叮过自然就半熟。2、反复捏过，栗子还是稍微洗一下，然后放入锅中加水，水大概没过栗子三倍，加两勺白糖。然后小火煮，用勺子轻轻把浮沫弄出去。煮的时间看栗子...
步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。步骤二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样更方便入味，还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意，避免碰伤。步骤三：烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖，注意：...
水煮板栗仁的步骤如下：1、用水清洗板栗仁；2、清洗完成后，放入电炖锅的陶瓷内胆中；3、将白砂糖加入锅中，关于白砂糖的量，可以根据个人喜好添加；4、向电炖锅的陶瓷内胆外加水，直至达到最大水位即可；5、炖4个小时；6、捞出来之后，放置12小时，再炖3小时即可。注意：炖板栗仁的时间和放置时间...
1、材料：板栗适量,白糖、去皮板栗重量的60%,清水适量,小苏打适量。2、买来新鲜板栗，尽快剥去外皮，保留内皮。3、去皮的栗子泡水，放小苏打，放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时。4、汁水因涩味而变全黑，换水再煮半小时，再换水煮半小时，如此反复，煮到汁水呈红酒色就好了。煮的...
材料：毛栗子400克、冰糖适量、水适量。步骤：1、将毛栗子清洗干净。2、用锋利的刀在栗子上切一口，小心别切到手。3、处理完的毛栗子放入砂锅内，放入老冰糖。4、清水没过栗子，大火开煮。5、煮开后转小火煮，全程20～30分钟，具体根据栗子大小而定。6、栗子开口了。7、将毛栗子装盘即可食用。
冰糖水煮板栗 食材：板栗、清水 调味：冰糖 1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过...
2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要...
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